Кюфтета с пържени картофи и кетчуп
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 430 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
920 kcal
46% DV
Общо мазнини
54.0g
83% DV
Мононенаситени мазнини26.0g
Полиненаситени мазнини12.0g
Наситени мазнини13.0g
Транс мазнини1.1g
Общо въглехидрати
82.0g
27% DV
Фибри7.0g
Нишесте67.0g
Захари8.0g
Протеин
26.0g
52% DV
Животински протеин24.0g
Растителен протеин2.0g
Относно
Порция кюфтета и пържени картофи с кетчуп. Ястието е калорично и богато на мазнини, с умерено количество протеин и значително съдържание на натрий.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 115.0mg | 21% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ниацин (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Витамин B6 | 0.8mg | 46% | |
| Биотин (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Фолат (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин D | 0.6mcg | 3% | |
| Витамин E | 3.1mg | 21% | |
| Витамин K | 18.0mcg | 15% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 78.0mg | 8% | |
| Мед | 210.0mcg | 23% | |
| Желязо | 3.9mg | 22% | |
| Магнезий | 58.0mg | 14% | |
| Фосфор | 300.0mg | 43% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Кюфтенца с пържени картофи и кетчуп
Обилна порция хрупкави пържени картофи, поднесени с обикновени телешки кюфтенца и кетчуп. Това е непретенциозно ястие за комфорт, приготвено от овкусени кюфтенца, пържени картофи и сос на доматена основа с кетчуп.
Картофи, 220 g
Телешко месо, 120 g
Галета, 20 g
Яйце, 25 g
Лук, 20 g
Домат, 15 g
Кетчуп, 25 g
Растително олио, 20 g
Сол, 3 g
Черен пипер, 2 g
Общо: 430 g
1. Обелете и нарежете картофите на пръчици за пържене. Подсушете ги добре.
2. Смесете телешкото месо, галетата, яйцето, ситно нарязания лук, солта и черния пипер. Оформете малки кюфтенца.
3. Загрейте растителното олио в тиган. Изпържете картофите до златисто и хрупкаво, след което ги отцедете.
4. Сгответе кюфтенцата в същия тиган на среден огън, докато се зачервят и се сготвят напълно.
5. Загрейте за кратко домата и кетчупа заедно, за да направите лесен сос за топене.
6. Поднесете пържените картофи с кюфтенцата и кетчупа отстрани.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Подсушете добре картофите преди пържене за по-добра хрупкавост.
Правете кюфтенцата малки, за да се сготвят равномерно.
Поднесете веднага, докато картофите са горещи и хрупкави.
Съставки
Общо: 430 g
Инструкции
Време за подготовка и готвене
Полезни съвети
Балансирана