Пържени картофи с кюфтета и кетчуп
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 420 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
920 kcal
46% DV
Общо мазнини
54.0g
83% DV
Мононенаситени мазнини24.0g
Полиненаситени мазнини14.0g
Наситени мазнини13.0g
Транс мазнини0.8g
Общо въглехидрати
86.0g
29% DV
Фибри8.0g
Нишесте70.0g
Захари8.0g
Протеин
24.0g
48% DV
Животински протеин18.0g
Растителен протеин6.0g
Относно
Голяма порция дълбоко пържени картофи, поднесени с няколко пържени кюфтета и кетчуп. Това ястие е висококалорично, с много мазнини, натрий и рафинирани въглехидрати, и осигурява умерено количество протеин.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ниацин (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Витамин B6 | 0.9mg | 56% | |
| Биотин (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Фолат (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Витамин C | 22.0mg | 24% | |
| Витамин D | 0.6mcg | 3% | |
| Витамин E | 3.2mg | 21% | |
| Витамин K | 16.0mcg | 13% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 78.0mg | 8% | |
| Мед | 310.0mcg | 34% | |
| Желязо | 3.9mg | 22% | |
| Магнезий | 62.0mg | 15% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Пържени картофи с кюфтенца и кетчуп
Обилна порция хрупкави пържени картофи, поднесени с овкусени телешки кюфтенца и семпъл сос от кетчуп и домат. Това е непретенциозно ястие за комфорт, което съчетава солени картофи, ароматни кюфтенца и сладко-кисела заливка.
Картофи 220 g
Телешко месо 120 g
Галета 20 g
Яйце 20 g
Лук 15 g
Черен пипер 1 g
Сол 3 g
Растително олио 25 g
Кетчуп 10 g
Домат 6 g
Общо: 420 g
1. Обелете и нарежете картофите на пръчици. Изплакнете ги и ги подсушете добре.
2. Смесете телешкото месо, галетата, яйцето, ситно нарязания лук, черния пипер и солта. Оформете малки кюфтенца.
3. Загрейте растителното олио в тиган. Изпържете кюфтенцата, докато се зачервят и се сготвят напълно.
4. Изпържете картофите в останалото олио до златисто и хрупкаво.
5. Нарежете домата и го смесете с кетчупа, за да направите бърз сос.
6. Поднесете пържените картофи с кюфтенцата и сложете отгоре или отстрани соса от кетчуп и домат.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Подсушете картофите старателно преди пържене за по-добра хрупкавост.
Правете кюфтенцата малки, за да се сготвят равномерно.
Сервирайте веднага за най-добра текстура.
Съставки
Общо: 420 g
Инструкции
Време за подготовка и готвене
Полезни съвети
Балансирана