ametlles
Les ametlles són llavors comestibles amb 579 calories per 100 g i vitamina E. Aporten greixos saludables i cruixent per picar o fer rebosteria.
Sobre
Les ametlles són llavors comestibles denses en nutrients, amb un gust suau, lleugerament dolç i de fruit sec, i una textura cruixent. Se solen menjar crues o torrades, i s'utilitzen en rebosteria, granola, mantegues de fruita seca i també en forma de farina o beguda d'ametlla.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
579 kcal
29% DV
Greix total
49.9g
77% DV
Vitamina D3.8g
Vitamina K31.6g
Tiamina (B1)12.3g
Hidrats de carboni totals
21.6g
7% DV
Folat (B9)12.5g
Vitamina B124.4g
Biotina (B7)0.7g
Proteïna
21.2g
42% DV
Proteïna vegetal21.2g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 25.6mg | 171% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 269.0mg | 27% | |
| Coure | 1000.0mcg | 111% | |
| Ferro | 3.7mg | 21% | |
| Magnesi | 270.0mg | 64% | |
| Fòsfor | 481.0mg | 69% | |
| Potassi | 733.0mg | 16% | |
| Seleni | 4.1mcg | 7% | |
| Sodi | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 3.1mg | 28% |
Receptes amb ametlles (18)
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Xai a la planxa amb puré de moniato, espinacs saltats, iogurt i ametlles
620 kcal
Estofat marroquí de pollastre amb patates, olives verdes i llimona
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Bol de gelat vegà amb mantega de cacauet, plàtan i fruits secs
520 kcal
Arròs amb bolets, ou i ametlles
520 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Xakxuka de llenties amb iogurt i ametlles torrades
690 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge amb Ametlles, Olives i Cebetes
1180 kcal
Bol de tardor amb pollastre marcat, salmó, llenties i arrels rostides
1250 kcal
Bol calent de llenties i bolets amb cruixent d'ametlles i fruits del bosc
520 kcal
Barreta proteica Creamy Crisp
210 kcal
Barreta de proteïna Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barreta de fruits secs i proteïna amb xocolata
230 kcal