Inici / world / pèsol verd

pèsol verd

El pèsol verd és un llegum dolç amb 81 calories per 100 g i molt folat. Afegeix-lo a sopes, amanides i guarnicions.

Sobre

Els pèsols verds són llegums petits i dolços, amb una textura tendra i un gust suau i fresc. S'utilitzen habitualment en sopes, guisats, amanides, guarnicions i purés.

Informació nutricional

Per 100 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 81 kcal

4% DV

Greix total 0.4g

1% DV

Vitamina D0.1g

Tiamina (B1)0.2g

Hidrats de carboni totals 14.5g

5% DV

Folat (B9)5.1g

Vitamina B125.7g

Biotina (B7)3.7g

Proteïna 5.4g

11% DV

Proteïna vegetal5.4g

Vitamines i minerals

Vitamines

Nutrient	Quantitat	%VRN
Colina	28.4mg	5%
Vitamina A	38.0mcg	4%
Tiamina (B1)	0.3mg	22%
Riboflavina (B2)	0.1mg	10%
Niacina (B3)	2.1mg	13%
Àcid pantotènic (B5)	0.1mg	2%
Vitamina B6	0.2mg	10%
Folat (B9)	65.0mcg	16%
Vitamina C	40.0mg	44%
Vitamina E	0.1mg	1%
Vitamina K	24.8mcg	21%