Fast tofu er en sojabaseret proteinkilde med 144 kalorier pr. 100 g og meget calcium. Brug den i wokretter, scrambles og bowls.
Fast tofu er en sojabaseret proteinkilde med en mild, neutral smag og en tæt, let spændstig tekstur. Den bruges ofte i wokretter, supper, scrambles, på grillen og i ovnretter, fordi den let optager marinader og saucer.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 28.9mg | 5% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.4mcg | 2% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 683.0mg | 68% | |
| Kobber | 0.4mcg | 0% | |
| Jern | 2.7mg | 15% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 237.0mg | 5% | |
| Selen | 17.4mcg | 32% | |
| Natrium | 14.0mg | 1% | |
| Zink | 1.6mg | 15% |