గట్టి టోఫు
గట్టి టోఫులో 100గ్రాకు 144 క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఇది కాల్షియం, 17.3గ్రా ప్రోటీన్ అందించి స్టర్-ఫ్రై, స్క్రాంబుల్, బౌల్స్కు బాగా సరిపోతుంది.
గురించి
గట్టి టోఫు సోయాతో తయారయ్యే ప్రోటీన్ ఆహారం. దీనికి మృదువైన, తటస్థ రుచి మరియు దట్టమైన, స్వల్పంగా స్ప్రింగీ టెక్స్చర్ ఉంటుంది. మరినేడ్లు, సాస్లను సులభంగా పీల్చుకునే గుణం వల్ల దీనిని స్టర్-ఫ్రైలు, సూపులు, స్క్రాంబుల్స్, గ్రిల్లింగ్, బేకింగ్లలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
144 kcal
7% DV
మొత్తం కొవ్వు
8.7g
13% DV
విటమిన్ D1.2g
విటమిన్ K1.9g
థయామిన్ (B1)4.9g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
2.8g
1% DV
ఫోలేట్ (B9)2.3g
విటమిన్ B120.6g
ప్రోటీన్
17.3g
35% DV
వృక్ష ప్రోటీన్17.3g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 28.9mg | 5% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 2.4mcg | 2% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 683.0mg | 68% | |
| రాగి | 0.4mcg | 0% | |
| ఇనుము | 2.7mg | 15% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 58.0mg | 14% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 190.0mg | 27% | |
| పొటాషియం | 237.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 17.4mcg | 32% | |
| సోడియం | 14.0mg | 1% | |
| జింక్ | 1.6mg | 15% |
గట్టి టోఫుతో వంటకాలు (36)
గుడ్డు, టోఫు, ఉల్లిపాయ, స్ప్రింగ్ ఆనియన్ మరియు సాస్తో ఫ్రైడ్ రైస్
560 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt
520 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Fortified tofu quinoa power bowl
620 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu, mushroom, and spinach soba bowl
480 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale
540 kcal
Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
520 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Spinach chickpea tofu salad with citrus
470 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, bell peppers, and brown rice
510 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal