Kartoffel
Die Kartoffel ist eine stärkehaltige Knolle mit 77 Kalorien pro 100 g, Kalium und Vitamin C für vielseitige Alltagsgerichte.
Über
Die Kartoffel ist eine stärkehaltige Knolle mit mildem, erdigem Geschmack und beim Garen je nach Sorte lockerer oder cremiger Textur. Man kocht, backt, stampft, röstet oder frittiert sie und verwendet sie außerdem in Suppen, Eintöpfen und Salaten.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
77 kcal
4% DV
Fett gesamt
0.1g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
17.5g
6% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.8g
Biotin15.0g
Protein
2.0g
4% DV
Pflanzliches Protein2.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.1mg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kupfer | 167.0mcg | 19% | |
| Eisen | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Rezepte mit Kartoffel (100)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Loaded Fries mit Garnelen, Parmesan, Aioli und Ketchup mit Buffalo Wings und Ranch
1775 kcal
Kartoffelpüree-Auflauf mit Rindfleisch, Mais und Bratensauce
515 kcal
Geröstete Süßkartoffelscheiben mit Öl und Meersalz
205 kcal
Hähncheneintopf mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grünen Oliven, Kichererbsen und weißem Reis
575 kcal
Heringsfilet mit gekochtem Maniok
504 kcal
Rinderfrikadelle mit Kartoffelpüree, Brokkoli in Käsesauce und Brötchen
560 kcal
Brathähnchen mit Süßkartoffelpüree und gedämpftem Brokkoli
760 kcal
Doppelter Cheeseburger mit Pommes und Ketchup
1275 kcal
Rindergulasch mit Kartoffelpüree und Tomaten-Gurken-Salat
860 kcal
Kartoffelpüree mit Tomaten-Gurken-Salat
845 kcal
Gegrillte Schweinespieße mit Steakhouse-Pommes und Fladenbrot
1024 kcal
Vollkorn-Club-Sandwich mit Omelett, Käse, Schinken und Rösti
610 kcal
Gebackenes Fischfilet mit Salzkartoffeln, Gurken-Tomaten-Salat, Sauerrahm und Zitrone
500 kcal
Cheeseburger im Sesambrötchen mit Süßkartoffelpommes
650 kcal
Lachs mit Salzkartoffeln, Joghurt-Kräuter-Sauce, Frühlingszwiebel, Cherrytomaten, Gurke und Zitrone
505 kcal
Weißer Reis mit Kräuterhähnchen, Babykartoffeln, Blumenkohl und Kidneybohnen
650 kcal
Gebackener Lachs mit Käsekruste, Salzkartoffeln, Sauerrahm, Lauch und Zitrone
655 kcal
Lachs mit Kartoffeln
430 kcal
Indische Mahlzeit mit Chapati, Rote-Bete-Curry, Kartoffel-Sabzi, Mangoscheiben und grüner Chili-Pickle
1015 kcal
Wendy's gewürzte Kartoffelspalten mit Ketchup
250 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
191 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit gerösteten grünen Bohnen, Rosenkohl und Süßkartoffel
455 kcal
Weißer Reis mit Kartoffel-Gemüse-Curry
690 kcal
Weißfisch mit Ofenkartoffeln, Cherrytomaten und Zitrone
230 kcal
Hackfleisch mit geriebenem Käse, Kartoffelchips und Pak Choi
612 kcal
Weißer Reis mit Kartoffelcurry
295 kcal
Kartoffelpuffer mit Rührei und Gurkenscheiben
335 kcal
Banane und geriffelte Kartoffelchips
401 kcal
Loaded Fries mit frittiertem Hähnchen, Rindfleisch, Käsesauce, Ketchup und Frühlingszwiebeln
1210 kcal
McDonald's Filet-O-Fish mit mittleren Pommes frites
710 kcal
Fast-Food-Cheeseburger mit Pommes und Wasser
690 kcal
Kartoffelpüree mit Karotten und Falukorv
520 kcal
Gebratenes Rindersteak mit Mais und kleinen Kartoffeln
735 kcal
Brathähnchen mit Kartoffelspalten, gekochtem Ei, Brokkoli, Karottenraspeln und Maissalat
690 kcal
Panierte Fischfilets mit Pommes frites und panierten Kartoffelbällchen
1035 kcal
Gegrillter Lachs mit Ofenpommes, sautierten Champignons und Blattsalat
792 kcal
Ofen-Kartoffelspalten mit Wurst, Ketchup und Mayodip
2140 kcal
Ofenkartoffelspalten mit Wurst und cremigem Dip
2120 kcal
Rindersteak mit Ofenkartoffeln und cremigem Brokkoli
690 kcal
Banane mit gebackener Süßkartoffel
291 kcal
Bratenplatte mit Ente und Rind, Gemüse, Kartoffelsalat, Garnelenfüllung und Couscous
915 kcal
Blätterteigschnitten mit Käse, Barbecuesauce, Kartoffelspalten und Blattsalat
1185 kcal
Bratwurst mit Kartoffelpüree, Möhren in weißer Sauce und Bratensauce
440 kcal
Cheeseburger mit Sesambrötchen und Pommes
760 kcal
Fast-Food-Cheeseburger-Menü mit Pommes frites
1120 kcal
Gewürzte gegrillte Hähnchenbrust mit Ofen-Süßkartoffel und Kräutermayonnaise
1025 kcal
Pommes mit Dönerfleisch und Knoblauch-Kräutersoße
1210 kcal
Cape Cod Kesselchips mit 40 % weniger Fett
180 kcal
Gegrilltes Hähnchen mit gerösteten grünen Bohnen, Rosenkohl und Süßkartoffel
470 kcal
Geriffelte Kartoffelchips mit Kräuterwürzung
225 kcal
Loaded Fries mit gegrilltem Hähnchen, Maissalsa, eingelegten roten Zwiebeln, Sauerrahm und Chilisauce
910 kcal
Pommes frites mit Ketchup
690 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
270 kcal
Reisschüssel mit Sweet-Chili-Hähnchen und Schmorkartoffeln
760 kcal
Geriffelte Kartoffelchips mit Sour Cream und Zwiebel
160 kcal
Gegrilltes Hähnchen mit Süßkartoffel und Blumenkohl
341 kcal
Gegrilltes Hähnchen mit japanischer Süßkartoffel und Blumenkohl
360 kcal
Gebratenes Rindersteak mit cremiger Kartoffel-Kürbis-Gemüsebeilage
760 kcal
Rahmmais mit roten Kartoffeln
210 kcal
Gebratene Entenbrust mit cremigem Kartoffel-Kürbis-Hash
690 kcal
Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln
430 kcal
LantChips Kartoffelchips mit Sour-Cream-Geschmack
750 kcal
Schwedische Fleischbällchen mit Wellenschnitt-Pommes
1045 kcal
Loaded Cheese Fries mit Jalapeño, Zwiebeln, cremiger Sauce und frittierten Chicken Wings
1260 kcal
Cheeseburger mit Salat und Crinkle-Pommes
760 kcal
Gegrillter Hähnchen-Shawarma-Wrap mit Basmatireis und Pommes
930 kcal
Pfannengericht mit Hackfleisch und Kartoffeln
620 kcal
Gebratenes Hackfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und roter Paprika
640 kcal
Brathähnchen mit Basmatireis und Kartoffel
760 kcal
Weißer Reis mit Brathähnchen, Kartoffeln, Pilzen und Paprika
572 kcal
Chicken Nuggets mit Crinkle Pommes
690 kcal
Gebratene Fleischbällchen mit Salzkartoffeln und Preiselbeermarmelade
560 kcal
Fast-Food-Kringelpommes mit Chicken Nuggets und Ketchup
616 kcal
Rindersteak in Scheiben mit Kartoffelspalten, gegrilltem Kohl, Lauch, cremiger Sauce und Meerrettich
1095 kcal
Roastbeef in Scheiben mit Kartoffelspalte, geröstetem Kohl, gegrilltem Lauch, Hüttenkäse, Aioli und cremiger Pfeffersauce
635 kcal
Aloo Paratha mit Zwiebel-Raita und Pickle
760 kcal
Fast-Food-Menü mit Chicken Nuggets, Crinkle Pommes und Ketchup
690 kcal
Pommes frites aus dem Fast Food
375 kcal
Gewürzte Pommes frites
420 kcal
Hackbraten mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Preiselbeersauce
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Baked potato bowl with black beans, spinach, and Greek yogurt
610 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel pflanzliche Käsealternative
60 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal