Αρχική / world / Ευρώπη / Σουηδία / Πιάτο με κεφτεδάκια και τηγανητές πατάτες

Πιάτο με κεφτεδάκια και τηγανητές πατάτες

Πιάτο με κεφτεδάκια και τηγανητές πατάτες
Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο

Διατροφικά στοιχεία

Ανά μερίδα 340g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 820 kcal
41% DV
Συνολικά λιπαρά 50.0g
77% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά22.0g
Πολυακόρεστα λιπαρά12.0g
Κορεσμένα λιπαρά13.0g
Τρανς λιπαρά0.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες 68.0g
23% DV
Εδώδιμες ίνες6.0g
Άμυλο60.0g
Σάκχαρα2.0g
Πρωτεΐνη 23.0g
46% DV
Ζωική πρωτεΐνη19.0g
Φυτική πρωτεΐνη4.0g

Σχετικά

Πιάτο με τηγανητές πατάτες και κεφτεδάκια, πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρά, με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Πιθανότατα περιέχει αρκετό νάτριο και κάλιο, αλλά σχετικά λίγες φυτικές ίνες σε σχέση με τη θερμιδική του πυκνότητα.

Συστατικά

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικόΠοσότηταΗΠ%Χρόνος ημιζωής
Βιοτίνη (Β7)9.0mcg30%
Χολίνη95.0mg17%
Φυλλικό οξύ (Β9)52.0mcg13%
Νιασίνη (Β3)6.8mg43%
Παντοθενικό οξύ (Β5)1.4mg28%
Ριβοφλαβίνη (Β2)0.3mg25%
Θειαμίνη (Β1)0.3mg23%
Βιταμίνη A18.0mcg2%
Βιταμίνη B122.1mcg88%
Βιταμίνη B60.8mg46%
Βιταμίνη C14.0mg16%
Βιταμίνη D0.6mcg3%
Βιταμίνη E2.4mg16%
Βιταμίνη K18.0mcg15%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικόΠοσότηταΗΠ%Χρόνος ημιζωής
Ασβέστιο58.0mg6%
Χαλκός260.0mcg29%
Σίδηρος3.6mg20%
Μαγνήσιο52.0mg12%
Φώσφορος255.0mg36%
Κάλιο1180.0mg25%
Σελήνιο24.0mcg44%
Νάτριο780.0mg34%
Ψευδάργυρος4.8mg44%

Πιάτο με Κεφτεδάκια και Πατάτες Τηγανητές

Ένα χορταστικό πιάτο με τραγανές πατάτες τηγανητές, σερβιρισμένες με απλά μοσχαρίσια κεφτεδάκια. Είναι ένα ρουστίκ, χορταστικό φαγητό με καρυκευμένες πατάτες και κεφτεδάκια τηγανισμένα στο τηγάνι.

Υλικά
  • Πατάτες, 200 g

  • Μοσχάρι, 100 g

  • Τριμμένη φρυγανιά, 15 g

  • Αυγό, 10 g

  • Κρεμμύδι, 10 g

  • Φυτικό λάδι, 4 g

  • Αλάτι, 1 g

  • Μαύρο πιπέρι, 0.5 g


    • Συνολικό βάρος: 340.5 g

    Οδηγίες
  • 1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τες σε σχήμα για τηγανητές πατάτες. Στεγνώστε τες καλά.

  • 2. Ανακατέψτε το μοσχάρι, την τριμμένη φρυγανιά, το αυγό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Πλάστε μικρά κεφτεδάκια.

  • 3. Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά εσωτερικά.

  • 4. Τηγανίστε τις πατάτες στο ίδιο ή σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες και τραγανές.

  • 5. Σερβίρετε τις πατάτες τηγανητές με τα κεφτεδάκια στο πλάι.


    • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
    Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

    Χρήσιμες συμβουλές
  • Στεγνώστε καλά τις πατάτες πριν από το τηγάνισμα για καλύτερη τραγανότητα.

  • Κρατήστε τα κεφτεδάκια μικρά ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.

  • Αλατοπιπερώστε ελαφρά στην αρχή και μετά προσαρμόστε το αλάτι μετά το μαγείρεμα.
    • Ισορροπημένη
    Λήψη στο App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.