Αρχική / world / τριμμένη φρυγανιά

τριμμένη φρυγανιά

Η τριμμένη φρυγανιά είναι αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού για πανάρισμα και δέσιμο. Έχει 395 θερμίδες ανά 100γρ και προσφέρει νάτριο.

Σχετικά

Η τριμμένη φρυγανιά είναι αποξηραμένα, λεπτοαλεσμένα ψίχουλα ψωμιού με ήπια, ελαφρώς φρυγανισμένη γεύση και ελαφριά, τραγανή υφή. Χρησιμοποιείται συχνά για πανάρισμα σε τηγανητά, ως συνδετικό υλικό σε κεφτέδες και ρολό κιμά, αλλά και ως επικάλυψη σε κατσαρόλας ή φαγητά φούρνου.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 395 kcal

20% DV

Συνολικά λιπαρά 5.3g

8% DV

Βιταμίνη D1.0g

Βιταμίνη K1.4g

Θειαμίνη (Β1)2.2g

Συνολικοί υδατάνθρακες 74.4g

25% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)4.5g

Βιταμίνη B125.5g

Βιοτίνη (Β7)64.4g

Πρωτεΐνη 13.0g

26% DV

Φυτική πρωτεΐνη13.0g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	18.0mg	3%
Θειαμίνη (Β1)	0.5mg	42%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.2mg	15%
Νιασίνη (Β3)	7.0mg	44%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.6mg	12%
Βιταμίνη B6	0.1mg	6%
Φυλλικό οξύ (Β9)	120.0mcg	30%
Βιταμίνη E	1.5mg	10%
Βιταμίνη K	0.7mcg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	55.0mg	6%
Χαλκός	180.0mcg	20%
Σίδηρος	4.5mg	25%
Μαγνήσιο	40.0mg	10%
Φώσφορος	140.0mg	20%
Κάλιο	180.0mg	4%
Σελήνιο	35.0mcg	64%
Νάτριο	730.0mg	32%
Ψευδάργυρος	1.5mg	14%