βοδινό κρέας
Το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, με 250 θερμίδες ανά 100γρ. και κάλιο, ιδανικό για χορταστικά γεύματα και μυϊκή υποστήριξη.
Σχετικά
Το βοδινό κρέας προέρχεται από βοοειδή και έχει πλούσια, γεμάτη γεύση, με τρυφερότητα που διαφέρει ανάλογα με το κομμάτι. Μαγειρεύεται συχνά στη σχάρα, στον φούρνο ή μπρεζέ, ενώ χρησιμοποιείται και ως κιμάς για μπιφτέκια, μαγειρευτά και stir-fry.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
250 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
15.0g
23% DV
Βιταμίνη D6.2g
Βιταμίνη K6.8g
Θειαμίνη (Β1)0.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
26.0g
52% DV
Ζωική πρωτεΐνη26.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 90.0mg | 16% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 5% | |
| Βιταμίνη B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 5.5mg | 34% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.6mg | 12% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.4mg | 24% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 3.0mcg | 10% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 9.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 0.1mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 1.5mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 90.0mcg | 10% | |
| Σίδηρος | 2.6mg | 14% | |
| Μαγνήσιο | 21.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 190.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 315.0mg | 7% | |
| Σελήνιο | 18.0mcg | 33% | |
| Νάτριο | 55.0mg | 2% | |
| Ψευδάργυρος | 5.2mg | 47% |
Συνταγές με βοδινό κρέας (100)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Κασερόλ με πουρέ πατάτας, μοσχάρι, καλαμπόκι και σάλτσα gravy
515 kcal
Μπιφτέκι με πουρέ πατάτας, μπρόκολο με σάλτσα τυριού και ψωμάκι
560 kcal
Cheeseburger με κέτσαπ στο πλάι
650 kcal
Σοτέ με μοσχάρι, νουντλς ρυζιού, σπανάκι και πιπεριά
610 kcal
Διπλό cheeseburger με τηγανητές πατάτες και κέτσαπ
1275 kcal
Πικάντικο instant ramen με μοσχάρι και ποσέ αυγό
640 kcal
Μοσχαρίσιο στιφάδο με πουρέ πατάτας και σαλάτα ντομάτα-αγγούρι
860 kcal
Πουρές πατάτας με σαλάτα ντομάτα-αγγούρι
845 kcal
Χοιρινά σουβλάκια σχάρας με χοντροκομμένες πατάτες τηγανητές και πίτα
1024 kcal
Γεμιστές κρέπες με ξινή κρέμα και άνηθο
914 kcal
Μοσχάρι stir-fry με λαχανικά, λευκό ρύζι και μπρόκολο σε καφέ σάλτσα
365 kcal
Φουζίλι με ραγού μοσχαριού, ρικότα και παρμεζάνα
690 kcal
Ρύζι μπασμάτι με μπαχαρικά και σάλτσα κάρι με μοσχάρι
455 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι
610 kcal
Κιμάς μοσχαρίσιος με τριμμένο τυρί, πατατάκια και bok choy
612 kcal
Loaded fries με τηγανητό κοτόπουλο, μοσχάρι, σος τυριού, κέτσαπ και φρέσκο κρεμμυδάκι
1210 kcal
Cheeseburger fast food με πατάτες τηγανητές και νερό
690 kcal
Μοσχάρι με μπρόκολο και φασολάκια stir-fry με σπαγγέτι σε κόκκινη σάλτσα
545 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με καλαμπόκι και πατατούλες
735 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα με ψητή πατάτα και κρεμώδες μπρόκολο
690 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με σαλάτα από φασολάκια, αβοκάντο και μαρούλι
635 kcal
Ψητή πάπια και μοσχάρι με ανάμεικτα λαχανικά, πατατοσαλάτα, γέμιση γαρίδας, κουσκούς και μαρούλι
915 kcal
Τσίζμπεργκερ με ψωμάκι με σουσάμι και τηγανητές πατάτες
760 kcal
Γεύμα fast food με cheeseburger και τηγανητές πατάτες
1120 kcal
Σοταρισμένη μπριζόλα με τηγανητό αυγό, ψητό τυρί και μαγιονέζα
445 kcal
Ανακατεμένος κιμάς με αυγά και μαϊντανό, με τοστ, πορτοκάλι και γιαούρτι
744 kcal
Μοσχαρίσιο κατσαρόλας μπρεζέ με σάλτσα κρεμμυδιού
560 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με λευκό ρύζι και καφέ σάλτσα
610 kcal
Λευκό ρύζι με μοσχάρι μπρεζέ σε καφέ σάλτσα
505 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα μπρεζέ με λευκό ρύζι, μανιτάρια, κρεμμύδι και καφέ σάλτσα
690 kcal
Λευκό ρύζι με κιμά μοσχαρίσιο και ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
610 kcal
Μοσχαρίσιος κιμάς με noodles shirataki και σπανάκι
260 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι με κρεμώδες μείγμα πατάτας και κολοκύθας
760 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με σάλτσα κρεμμυδιού και κόκκινο κρασί
690 kcal
διπλό τσίζμπεργκερ με μοσχάρι σε ψωμάκι με σουσάμι
610 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με κρεμμύδι
640 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με στιφάδο από κόκκινα φασόλια
690 kcal
Πάστα mafaldine με κιμά, σάλτσα τσένταρ, λάχανο και παντζάρι
645 kcal
Πιάτο με σουηδικά κεφτεδάκια, κυματιστές πατάτες τηγανητές, μαρούλι, κέτσαπ και κρεμώδη σος
1045 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνε Alfredo
930 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνι Alfredo
760 kcal
Cheeseburger με μαρούλι και κυματιστές τηγανητές πατάτες
760 kcal
Νάτσος με μοσχάρι, τριμμένο μαρούλι, σάλσα, ξινή κρέμα και τυρί
760 kcal
Τηγανιά με κιμά και πατάτες στο τηγάνι με κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά
620 kcal
Τηγανητός κιμάς με πατάτα, κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά
640 kcal
Κεφτεδάκια στο τηγάνι με βραστές πατάτες και μαρμελάδα lingonberry
560 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με πατάτες wedges, ψητό λάχανο, πράσο, κρεμώδη σάλτσα και χρένο
1095 kcal
Ροστ μπιφ σε φέτες με πατάτα βεντάλια, καμένο λάχανο, ψητό πράσο, cottage cheese, aioli και κρεμώδη σάλτσα πιπεριού
635 kcal
Κρεμώδεις πένες με μοσχάρι και λιωμένο τυρί
760 kcal
Ρολό κιμά με καφέ σάλτσα, πουρέ πατάτας και σάλτσα κράνμπερι
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Σπαγγέτι με σάλτσα κιμά μοσχαρίσιου
560 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Steak frites με κρεμώδη σάλτσα πιπεριού, jus κόκκινου κρασιού, ψητό κρεμμύδι, ντοματίνια και πατάτα σε κύβους
1085 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Lean beef stir-fry with broccoli, bell peppers, and baked potato
610 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με σάλτσα μαγιονέζας
485 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με λιωμένο τυρί, μανιτάρια, πατάτα ντουσές και γαρνιτούρα με μπέικον
1120 kcal
Beef and lentil chili with bell pepper
590 kcal
Beef and white bean skillet with bell peppers and Swiss chard
560 kcal
Κατεψυγμένο γεύμα σπαγγέτι μπολονέζ
520 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef and kale quinoa dinner bowl
610 kcal
Σπαγγέτι με σάλτσα κιμά, πέστο και λιωμένο τυρί
620 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Beef and bean stuffed baked potato
560 kcal
Γιορτινή πιατέλα με τηγανητό ψάρι, πατάτες και κεφτεδάκι
1185 kcal
Beef stir-fry with broccoli, mushrooms, and quinoa
560 kcal
Beef and mushroom stir-fry with bok choy and baked potato
590 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με κρεμώδη πατατοσαλάτα και σαλάτα ντομάτα-φέτα
760 kcal
Beef and white bean skillet with tomatoes and kale
610 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and bean vegetable chili
430 kcal
Beef and white bean tomato stew
575 kcal
Beef chickpea vegetable grain bowl
680 kcal
Beef and bean chili with bell peppers
520 kcal
Ρουστίκ τηγάνι με μοσχάρι, πιπεριές, μανιτάρια και ντομάτα
1385 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Ροστ μπιφ με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και baby πατάτες
760 kcal
Ρόστμπιφ με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και baby πατάτες
760 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Διώροφη ποικιλία afternoon tea με γλυκά και αλμυρά bites
1680 kcal
Ιαπωνικό σάντουιτς χωρίς κόρα με αυγό και μοσχάρι
430 kcal
Beef bean vegetable chili with baked potato
680 kcal
Βραζιλιάνικα σουβλάκια churrasco με μοσχάρι, λουκάνικο και τυρί coalho
1785 kcal