κρέμα γάλακτος πλήρης
Η κρέμα γάλακτος πλήρης έχει 340 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει βιταμίνη A. Δίνει πλούσια υφή σε σάλτσες, σούπες και γλυκά.
Σχετικά
Η κρέμα γάλακτος πλήρης είναι το λιπαρό στρώμα που συλλέγεται από το γάλα, με πλούσια, ελαφρώς γλυκιά γαλακτώδη γεύση και παχιά, βελούδινη υφή. Χρησιμοποιείται συχνά για χτύπημα σε σαντιγί, για να εμπλουτίζει σάλτσες και σούπες, και για να προσθέτει πλούτο σε γλυκά και καφέ.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
340 kcal
17% DV
Συνολικά λιπαρά
36.1g
56% DV
Βιταμίνη D23.0g
Βιταμίνη K9.0g
Θειαμίνη (Β1)1.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.8g
1% DV
Βιταμίνη B122.8g
Πρωτεΐνη
2.1g
4% DV
Ζωική πρωτεΐνη2.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 18.8mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 411.0mcg | 46% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.0mg | 0% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 3.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 0.9mg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.8mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 3.0mcg | 3% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 66.0mg | 7% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.0mg | 0% | |
| Μαγνήσιο | 7.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 61.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 97.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 1.6mcg | 3% | |
| Νάτριο | 38.0mg | 2% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με κρέμα γάλακτος πλήρης (29)
Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιτάρια
860 kcal
Κρεμώδης πάστα τύπου καρμπονάρα με μπέικον και κρόκο αυγού
865 kcal
Κρεμώδες σολομός με μανιτάρια στο τηγάνι
930 kcal
Κοτόπουλο σχάρας με μυρωδικά και κρεμώδη ζυμαρικά
640 kcal
Πένες με σάλτσα ντομάτας-κρέμας και μαυρισμένο κοτόπουλο
890 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι με κρεμώδες μείγμα πατάτας και κολοκύθας
760 kcal
Σοταρισμένο στήθος πάπιας με κρεμώδες hash πατάτας και κολοκύθας βουτύρου
690 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνε Alfredo
930 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνι Alfredo
760 kcal
Κρεμώδεις πένες με μοσχάρι και λιωμένο τυρί
760 kcal
Ραβιόλι τυριών με κρεμώδη σάλτσα τύπου Alfredo
620 kcal
Ζυμαρικά cavatappi με σάλτσα Alfredo, μπρόκολο και ντοματίνια
520 kcal
Κρεμώδες τηγάνι με κοτόπουλο, κουνουπίδι, μανιτάρια και σπανάκι
445 kcal
Κρεμώδες τηγάνι με κουνουπίδι και μανιτάρια
255 kcal
Χοιρινό ψητό με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και κρέμα χρένου
1015 kcal
Ροστ μπιφ με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και baby πατάτες
760 kcal
Ρόστμπιφ με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και baby πατάτες
760 kcal
Μπακαλιάρος στο τηγάνι με πουρέ πατάτας, γλασαρισμένο καρότο και σάλτσα κρέμας με σχοινόπρασο
498 kcal
Ουρά αστακού με σπαράγγια, πατάτα, κολοκύθι και σάλτσα βουτύρου με κρέμα
426 kcal
Κρεμώδες τηγάνι με μοσχαρίσιο κιμά και νιόκι με σέλερι, κρεμμύδι και μανιτάρια
1760 kcal
Ουρά αστακού με σπαράγγια, πατάτα, κολοκύθι και σάλτσα βουτύρου-κρέμας
456 kcal
Κρεμώδη νιόκι με μοσχάρι και μπρόκολο
1750 kcal
Σουηδικά κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας, σάλτσα κρέμας και μαρμελάδα lingonberry
760 kcal
Κοτόπουλο Supreme με Μανιτάρια σε Κρέμα Βελουτέ
430 kcal
Τούρτα βανίλιας με στρώσεις, φράουλα, σαντιγί και τρούφα σοκολάτας
372 kcal
Κοτόπουλο supreme με κρέμα άγριων μανιταριών, ρύζι μπασμάτι και πράσινη πιπεριά
455 kcal
Σουηδικά κεφτεδάκια με βουτυρένιο πουρέ πατάτας, μαρμελάδα lingonberry και σάλτσα gravy
760 kcal
Μπριζόλα με πουρέ πατάτας και σάλτσα κόκκινου κρασιού
760 kcal
Μπριζόλα με πουρέ πατάτας και σάλτσα τηγανιού με κόκκινο κρασί
760 kcal