Αρχική / world / βότανα

βότανα

Τα βότανα είναι αρωματικά φύλλα που δίνουν γεύση στα φαγητά. Έχουν 49 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν βιταμίνη K.

βότανα

Σχετικά

Τα βότανα είναι αρωματικά φύλλα ή τρυφεροί βλαστοί από φυτά όπως ο μαϊντανός, ο βασιλικός, ο κόλιανδρος, το θυμάρι και το δεντρολίβανο. Προσθέτουν φρέσκια, αλμυρή ή ευωδιαστή γεύση στα πιάτα και χρησιμοποιούνται συχνά σε σάλτσες, σαλάτες, σούπες, μαρινάδες και γαρνιτούρες.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 49 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά 0.9g
1% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.1g
Θειαμίνη (Β1)0.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες 8.7g
3% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.3g
Βιταμίνη B120.6g
Βιοτίνη (Β7)4.8g
Πρωτεΐνη 3.6g
7% DV
Φυτική πρωτεΐνη3.6g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικόΠοσότηταΗΠ%Χρόνος ημιζωής
Χολίνη12.0mg2%
Φυλλικό οξύ (Β9)110.0mcg28%
Νιασίνη (Β3)1.0mg6%
Παντοθενικό οξύ (Β5)0.4mg8%
Ριβοφλαβίνη (Β2)0.2mg12%
Θειαμίνη (Β1)0.1mg5%
Βιταμίνη A421.0mcg47%
Βιταμίνη B60.2mg11%
Βιταμίνη C28.0mg31%
Βιταμίνη E1.2mg8%
Βιταμίνη K1640.0mcg1367%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικόΠοσότηταΗΠ%Χρόνος ημιζωής
Ασβέστιο180.0mg18%
Χαλκός220.0mcg24%
Σίδηρος6.0mg33%
Μαγνήσιο60.0mg14%
Φώσφορος70.0mg10%
Κάλιο540.0mg11%
Σελήνιο0.9mcg2%
Νάτριο70.0mg3%
Ψευδάργυρος0.9mg8%

Συνταγές με βότανα (31)

Shrimp and white bean tomato skillet with spinach
480 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Baked cod with potato, kale, and yogurt-herb sauce
480 kcal
Chicken, white bean, and tomato skillet
510 kcal
Turkey and white bean spinach chili
510 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Σουβλάκι με πατάτες και σάλτσα μπεαρνέζ
Σουβλάκι με πατάτες και σάλτσα μπεαρνέζ
720 kcal
Cod and white bean tomato skillet
465 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken broccoli sweet potato lunch bowl
575 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Chicken, spinach, and quinoa bowl
540 kcal
Chicken quinoa bowl with spinach, chickpeas, and tomatoes
540 kcal
Chicken, quinoa, and spinach bowl
540 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Greek yogurt chicken pita plate
590 kcal
Greek yogurt chicken quinoa salad with tomatoes and cucumber
540 kcal
Chicken breast with sweet potato and broccoli
540 kcal
Chicken and lentil bowl with brown rice, spinach, and tomatoes
710 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με ψητή γλυκοπατάτα, cottage cheese, αγγούρι και φυλλώδη λαχανικά
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με ψητή γλυκοπατάτα, cottage cheese, αγγούρι και φυλλώδη λαχανικά
510 kcal
Αλμυρά μάφιν αυγού φούρνου με μπέικον, τσένταρ και μυρωδικά
Αλμυρά μάφιν αυγού φούρνου με μπέικον, τσένταρ και μυρωδικά
310 kcal
Μακαρόνια με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα ντομάτας και λαχανικά
Μακαρόνια με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα ντομάτας και λαχανικά
430 kcal
Σάντουιτς με τυρί κρέμα και μυρωδικά
Σάντουιτς με τυρί κρέμα και μυρωδικά
255 kcal
Πατάτες φούρνου
Πατάτες φούρνου
170 kcal
Γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας με γιαούρτι αγγούρι-άνηθο
Γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας με γιαούρτι αγγούρι-άνηθο
520 kcal
Γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας
Γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας
240 kcal
Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
760 kcal
Σαλάτα μπολ με κοτόπουλο, γλυκοπατάτα και cottage cheese
Σαλάτα μπολ με κοτόπουλο, γλυκοπατάτα και cottage cheese
520 kcal
Λήψη στο App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.