φρέσκο κρεμμυδάκι
Το φρέσκο κρεμμυδάκι είναι ήπιο πράσινο κρεμμύδι με 32 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη K, ιδανικό για σαλάτες, σούπες και γαρνιτούρες.
Σχετικά
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, γνωστά και ως πράσινα ή ανοιξιάτικα κρεμμύδια, έχουν ήπια γεύση κρεμμυδιού με φρέσκια, ελαφρώς χορτώδη αίσθηση. Χρησιμοποιούνται συχνά ωμά ως γαρνιτούρα ή μαγειρεμένα σε stir-fries, σούπες, σαλάτες και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
32 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
7.3g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.6g
Βιταμίνη B122.3g
Βιοτίνη (Β7)2.4g
Πρωτεΐνη
1.8g
4% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 4.3mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 64.0mcg | 16% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.5mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 4% | |
| Βιταμίνη A | 50.0mcg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 4% | |
| Βιταμίνη C | 18.0mg | 20% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 207.0mcg | 173% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 72.0mg | 7% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.5mg | 8% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 37.0mg | 5% | |
| Κάλιο | 276.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 0.5mcg | 1% | |
| Νάτριο | 16.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με φρέσκο κρεμμυδάκι (12)
Βραζιλιάνικα σουβλάκια churrasco με μοσχάρι, λουκάνικο, ψητό τυρί, σάλσα βινεγκρέτ και farofa
1785 kcal
Pad Thai με γαρίδες, αυγό, φύτρα φασολιών και τριμμένο φιστίκι
560 kcal
Γυάλινα νουντλς με γαρίδες, κοτόπουλο, λάχανο και φρέσκο κρεμμυδάκι σε γλάσο πράσινου κάρι
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Αχνιστός κόκκινος λυθρίνι με σόγια, τζίντζερ, σκόρδο και φρέσκο κρεμμυδάκι
320 kcal
Τσίζμπεργκερ με μπέικον και κρεμμύδι με πατάτες τσένταρ με toppings
1620 kcal
Κορεάτικο BBQ με μαρμαρωμένο μοσχάρι, banchan και πράσινη σαλάτα
1035 kcal
Μεγάλο γεύμα dim sum με cheung fun, dumplings, bao, πόδια κοτόπουλου, πατσά και bao με κρέμα αλατισμένου αυγού
3135 kcal
Μπουκιές σούσι κομμένες στο χέρι με ψιλοκομμένο τόνο, αχινό και φρέσκο κρεμμυδάκι
290 kcal
Φιλέτο λευκού ψαριού στον ατμό με σάλτσα βοτάνων τσίλι-λάιμ
255 kcal
Πικάντικα ρολά σούσι με σολομό και σουσάμι
320 kcal
Social
What people on Instagram say.