φρέσκο κρεμμυδάκι
Το φρέσκο κρεμμυδάκι είναι ήπιο πράσινο κρεμμύδι με 32 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη K, ιδανικό για σαλάτες, σούπες και γαρνιτούρες.
Σχετικά
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, γνωστά και ως πράσινα ή ανοιξιάτικα κρεμμύδια, έχουν ήπια γεύση κρεμμυδιού με φρέσκια, ελαφρώς χορτώδη αίσθηση. Χρησιμοποιούνται συχνά ωμά ως γαρνιτούρα ή μαγειρεμένα σε stir-fries, σούπες, σαλάτες και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
32 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
7.3g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.6g
Βιταμίνη B122.3g
Βιοτίνη (Β7)2.4g
Πρωτεΐνη
1.8g
4% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 4.3mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 50.0mcg | 6% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 4% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.5mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 2% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 4% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 64.0mcg | 16% | |
| Βιταμίνη C | 18.0mg | 20% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 207.0mcg | 173% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 72.0mg | 7% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.5mg | 8% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 37.0mg | 5% | |
| Κάλιο | 276.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 0.5mcg | 1% | |
| Νάτριο | 16.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με φρέσκο κρεμμυδάκι (23)
Σολομός με βραστή πατάτα, σάλτσα γιαουρτιού με μυρωδικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, αγγούρι και λεμόνι
505 kcal
Τηγανητό ρύζι με αυγό και τόφου
560 kcal
Loaded fries με τηγανητό κοτόπουλο, μοσχάρι, σος τυριού, κέτσαπ και φρέσκο κρεμμυδάκι
1210 kcal
Πικάντικα τηγανητά rice cakes με fish cake και kimchi
360 kcal
Πικάντικο instant ramen με τηγανητό αυγό και μπέικον
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl με γλασαρισμένο σολομό, edamame, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και σουσάμι
565 kcal
Σούπα με νουντλς σόγιας με κοτόπουλο και αυγό
520 kcal
Βραζιλιάνικα σουβλάκια churrasco με μοσχάρι, λουκάνικο και τυρί coalho
1785 kcal
Pad Thai με γαρίδες, αυγό, φύτρα φασολιών και τριμμένο φιστίκι
560 kcal
Γυάλινα νουντλς με γαρίδες, κοτόπουλο, λάχανο και φρέσκο κρεμμυδάκι σε γλάσο πράσινου κάρι
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Αχνιστός κόκκινος λυθρίνι με σόγια, τζίντζερ, σκόρδο και φρέσκο κρεμμυδάκι
320 kcal
Τσίζμπεργκερ με μπέικον και κρεμμύδι με πατάτες τσένταρ με toppings
1620 kcal
Κορεάτικο BBQ με μαρμαρωμένο μοσχάρι, banchan και πράσινη σαλάτα
1035 kcal
Μεγάλο γεύμα dim sum με cheung fun, dumplings, bao, πόδια κοτόπουλου, πατσά και bao με κρέμα αλατισμένου αυγού
3135 kcal
Μπουκιές σούσι κομμένες στο χέρι με ψιλοκομμένο τόνο, αχινό και φρέσκο κρεμμυδάκι
290 kcal
Φιλέτο λευκού ψαριού στον ατμό με σάλτσα βοτάνων τσίλι-λάιμ
255 kcal
Πικάντικα ρολά σούσι με σολομό και σουσάμι
320 kcal