ajo
El ajo aporta 149 calorías por 100 g y vitamina C. Úsalo para dar sabor intenso a salsas, sopas, salteados, marinadas y asados.
Acerca de
El ajo es un bulbo aromático y penetrante con un sabor intenso y sabroso que se vuelve más dulce y suave al cocinarse. Se usa ampliamente como condimento en salsas, sopas, salteados, marinadas y platos asados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
149 kcal
7% DV
Grasa total
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Carbohidratos totales
33.1g
11% DV
Folato (B9)2.1g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)30.0g
Proteína
6.4g
13% DV
Proteína vegetal6.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 23.2mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 1.2mg | 73% | |
| Folato (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.7mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 181.0mg | 18% | |
| Cobre | 299.0mcg | 33% | |
| Hierro | 1.7mg | 9% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 153.0mg | 22% | |
| Potasio | 401.0mg | 9% | |
| Selenio | 14.2mcg | 26% | |
| Sodio | 17.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Recetas con ajo (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Albóndigas y pimiento en salsa cremosa de cebolla
610 kcal
porción de pizza de queso con salsa de tomate y hierbas
360 kcal
Calabaza espagueti con espinacas y queso rallado
165 kcal
Sopa cremosa de brócoli con pan de ajo
520 kcal
Patatas cargadas con gambas, parmesano, alioli y kétchup, con alitas buffalo y ranch
1775 kcal
Wrap de shawarma de pollo a la parrilla
620 kcal
Wrap de pollo a la parrilla con pan plano y salsa de ajo
610 kcal
Wrap de shawarma de pollo a la parrilla
610 kcal
Wrap de shawarma de pollo a la parrilla
560 kcal
Wrap de shawarma de pollo
560 kcal
Pasta cremosa con pollo, espinacas y champiñones
860 kcal
Estofado de pollo con patata, zanahoria, cebolla, aceituna verde, garbanzo y arroz blanco
575 kcal
Salteado de fideos de arroz con ternera, espinacas, pimiento, cebolla y salsa de soja
610 kcal
Pasta cremosa estilo carbonara con bacon y yema de huevo
865 kcal
Estofado de ternera con puré de patatas y ensalada de tomate y pepino
860 kcal
Brochetas de cerdo a la parrilla con patatas fritas gruesas y pan plano
1024 kcal
Filete de pescado al horno con patata cocida, ensalada de pepino y tomate, crema agria y limón
500 kcal
Pechuga de pollo a la plancha con coliflor y berenjena
455 kcal
Salmón cremoso con champiñones en sartén
930 kcal
Pollo guisado con repollo, zanahoria, tomate y cebolla
430 kcal
Salteado de ternera y verduras con arroz blanco y brócoli en salsa marrón
365 kcal
Arroz blanco con pollo a las hierbas, patata baby, coliflor y alubias rojas
650 kcal
Arroz basmati amarillo con salchicha tipo hot dog frita
610 kcal
Pasta fusilli con ragú de ternera, ricotta, parmesano, pan rallado, perejil y pimienta negra
690 kcal
Arroz basmati con curry de lentejas, yogur y pepino
472 kcal
Arroz basmati especiado con salsa de curry de ternera
455 kcal
Comida india con chapati, curry de remolacha, sabzi de patata, mango y encurtido de chile verde
1015 kcal
Gajos de patata sazonados de Wendy's con kétchup
250 kcal
Porción de pizza de queso con ensalada César
1015 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con judías verdes, coles de Bruselas y batata asadas
455 kcal
Arroz blanco con curry de verduras y patata
690 kcal
Pollo a las hierbas a la parrilla con pasta cremosa
640 kcal
Huevos fritos con frijoles pintos
347 kcal
Plato de arroz con shawarma de pollo y zumo de mango
1000 kcal
Tteokbokki picante salteado con pastel de pescado y kimchi
360 kcal
Salteado de ternera con brócoli y judías verdes con espaguetis en salsa roja
545 kcal
Filetes de pescado empanados con patatas fritas y bocados de patata empanados
1035 kcal
Salmón a la plancha con patatas al horno, champiñones salteados y ensalada de hojas mixtas
792 kcal
Pizza de coliflor y bacon
1320 kcal
Bandeja al horno de gajos de patata y salchicha con kétchup y salsa para mojar de mayonesa
2140 kcal
Gajos de patata al horno con salchicha y salsa cremosa
2120 kcal
Filete de ternera con patata asada y brócoli cremoso
690 kcal
Pasta penne con salsa cremosa de tomate y pollo ennegrecido
890 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con batata al horno y mayonesa de hierbas
1025 kcal
Patatas fritas con carne de döner y salsa de ajo y hierbas
1210 kcal
patatas fritas onduladas con hierbas
225 kcal
Asado de ternera braseado con salsa de cebolla
560 kcal
Arroz blanco con ternera estofada en salsa marrón
505 kcal
Arroz blanco con carne picada y salteado de verduras mixtas
610 kcal
Muslo de pollo braseado con piel en salsa de vino tinto y champiñones
515 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
455 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
445 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
470 kcal
Arroz basmati especiado con trozos de pollo asado
760 kcal
Patatas fritas onduladas sabor crema agria y cebolla
160 kcal
Pechuga de pato sellada con hash cremoso de patata y calabaza
690 kcal
Arroz basmati con pollo sazonado
1067 kcal
Patata asada con jamón en dados
430 kcal
Ensalada de pasta con garbanzos, cacahuetes, feta y crujientes
690 kcal
Ternera estofada en salsa de cebolla al vino tinto
640 kcal
Estofado de ternera braseada con alubias rojas
690 kcal
Patatas fritas sabor crema agria LantChips
750 kcal
Tostada con huevo en el agujero y especias
430 kcal
Filete en lonchas sobre fettuccine Alfredo
930 kcal
Wrap de shawarma de pollo a la parrilla con arroz basmati y patatas fritas
930 kcal
Espaguetis con salsa de tomate
285 kcal
Biryani de pollo con arroz basmati
609 kcal
Penne cremoso con carne de res y queso fundido
760 kcal
Menú de nuggets de pollo y patatas onduladas con kétchup
690 kcal
Muslos de pollo asados con zanahoria, cebolla, apio, limón y jugos de cocción
1220 kcal
Trozos de alitas de pollo fritas con salsa de pimiento y cebolla
312 kcal
Arroz sazonado con huevo, ensalada de remolacha y ensalada de pepino
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Espaguetis con salsa de carne de res
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Alitas de pollo fritas estilo búfalo con patatas fritas
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Costillar de cerdo a la barbacoa con sésamo y cebollino
1180 kcal