vahukoor
Vahukoor sisaldab 340 kalorit 100 g kohta ja annab A-vitamiini. Kasuta seda kastmete, suppide ja magustoitude rikastamiseks.
Teave
Vahukoor on piimast eraldatud suure rasvasisaldusega koorekiht, millel on rikkalik, kergelt magus piimamaitse ning paks ja siidine tekstuur. Seda kasutatakse sageli vahustamiseks, kastmete ja suppide rikastamiseks ning magustoitude ja kohvi kreemisemaks muutmiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
340 kcal
17% DV
Rasvad kokku
36.1g
56% DV
D-vitamiin23.0g
K-vitamiin9.0g
tiamiin (B1-vitamiin)1.3g
Süsivesikud kokku
2.8g
1% DV
B12-vitamiin2.8g
Valk
2.1g
4% DV
Loomne valk2.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 18.8mg | 3% | |
| A-vitamiin | 411.0mcg | 46% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 0.3mcg | 13% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.0mg | 0% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 3.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 0.9mg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiin | 3.0mcg | 3% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 66.0mg | 7% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.0mg | 0% | |
| magneesium | 7.0mg | 2% | |
| fosfor | 61.0mg | 9% | |
| kaalium | 97.0mg | 2% | |
| seleen | 1.6mcg | 3% | |
| naatrium | 38.0mg | 2% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga vahukoor (29)
Kreemine kanapasta spinati ja seentega
860 kcal
Kreemine carbonara moodi pasta peekoni ja munakollasega
865 kcal
Kreemine lõhe-seene panniroog
930 kcal
Grillitud ürdikana kreemja pastaga
640 kcal
Penne pasta tomati-koorekastme ja mustaks praetud kanaga
890 kcal
Pannil praetud veisesteik kreemja kartuli ja kõrvitsaseguga
760 kcal
Praetud pardirind kreemise kartuli-kõrvitsahautisega
690 kcal
Viilutatud steik fettuccine Alfredo peal
930 kcal
Viilutatud steik fettuccine Alfredo peal
760 kcal
Kreemine penne veiseliha ja sulatatud juustuga
760 kcal
Juusturavioolid kreemja Alfredo-laadse kastmega
620 kcal
Cavatappi pasta Alfredo kastme, brokoli ja kirsstomatiga
520 kcal
Kreemine kana lillkapsa, seente ja spinatiga panniroog
445 kcal
Kreemine lillkapsa-seene panniroog
255 kcal
Seapraad kreemise kartuligratääni ja mädarõikakreemiga
1015 kcal
Rostbiif kreemise kartuligratääni ja väikeste kartulitega
760 kcal
Rostbiif kreemise kartuligratääni ja väikeste kartulitega
760 kcal
Pannil praetud tursk kartulipüree, glasuuritud porgandi ja murulaugukastmega
498 kcal
Homaari saba spargli, kartuli, suvikõrvitsa ja koorevõikastmega
426 kcal
Kreemine veisehakkliha-gnocchi panniroog selleri, sibula ja seentega
1760 kcal
Homaari saba spargli, kartuli, suvikõrvitsa ja või-koorekastmega
456 kcal
Kreemine veisehakkliha-gnocchi brokoliga
1750 kcal
Rootsi lihapallid kartulipüree, koorekastme ja pohlamoosiga
760 kcal
Kana supreme seentega velouté-koorekastmes
430 kcal
Vanilline kihiline tort maasika, vahukoore ja šokolaadipuruga
372 kcal
Kanafilee metsaseenekastme, basmati riisi ja rohelise paprikaga
455 kcal
Rootsi lihapallid võise kartulipüree, pohlamoosi ja kastmega
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini kastmega
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini pannikastmega
760 kcal