punane vein
Punane vein on tumedatest viinamarjadest kääritatud alkohoolne jook. See annab 85 kcal 100 g kohta ning sisaldab folaati ja kaaliumi.
Teave
Punane vein on alkohoolne jook, mida valmistatakse tumedate viinamarjade kääritamisel. Selle maitse võib ulatuda puuviljasest ja kuivast kuni tanniinise ja tammeseni. Punast veini juuakse sageli joogina ning seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel kastmete, reduktsioonide ja hautiste valmistamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
85 kcal
4% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
2.6g
1% DV
B12-vitamiin0.6g
Valk
0.1g
0% DV
Taimne valk0.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 0% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 2% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.4mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 8.0mg | 1% | |
| vask | 69.0mcg | 8% | |
| raud | 0.5mg | 3% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 23.0mg | 3% | |
| kaalium | 127.0mg | 3% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 5.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga punane vein (22)
Punane vein
102 kcal
Punane vein
153 kcal
Hautatud veisepraad sibulakastmega
560 kcal
Punases veinis hautatud kanakints seente kastmes
515 kcal
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
690 kcal
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
640 kcal
Hautatud veiseliha punase oa hautisega
690 kcal
Steak frites piprase koorekastme, punase veini kastme, röstitud sibula, kirsstomati ja kartulikuubikutega
1085 kcal
Klaas punast veini
130 kcal
Punane vein jalaga klaasis
102 kcal
Daube de Boeuf punases veinis mandlite, oliivide ja pärlsibulatega
1180 kcal
Klaas punast veini
102 kcal
Jahutatud punane vein pokaalis
17 kcal
Hõõgveini punase veini essents
30 kcal
Vaikne punane vein
64 kcal
Soe vürtsikas punase veini reduktsioon
38 kcal
Steik kartulipüree ja chimichurriga
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini kastmega
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini pannikastmega
760 kcal
Punane vein
125 kcal
Tursk beurre blanc’i, lillkapsapüree, spargli ja hernestega
490 kcal
Tursk beurre blanc'i, punase veini reduktsiooni ja kevadköögiviljadega
520 kcal