میگو در سس گوجهفرنگی با سالاد خیار و شوید و ماست یونانی
1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 430 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
500 kcal
25% DV
کل چربی
35.0g
54% DV
چربی تکغیراشباع18.0g
چربی چندغیراشباع3.5g
چربی اشباع11.0g
چربی ترانس0.2g
کل کربوهیدرات
20.0g
7% DV
فیبر2.0g
نشاسته9.0g
قند9.0g
پروتئین
24.0g
48% DV
پروتئین حیوانی24.0g
درباره
یک وعده کوچک برای اشتراکگذاری از تزاتزیکی خامهای و میگو در سس گوجهفرنگی. این غذا بهدلیل ماست و روغن زیتون چربی نسبتاً بالایی دارد، پروتئین آن از میگو و ماست تأمین میشود و کربوهیدرات آن کم تا متوسط است.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 95.0mg | 17% | |
| ویتامین A | 180.0mcg | 20% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 10% | |
| ویتامین B12 | 2.1mcg | 88% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.6mg | 42% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.4mg | 15% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.1mg | 22% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 13% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 8.0mcg | 27% | |
| فولات (ویتامین B9) | 38.0mcg | 10% | |
| ویتامین C | 12.0mg | 13% | |
| ویتامین D | 1.2mcg | 6% | |
| ویتامین E | 2.8mg | 19% | |
| ویتامین K | 22.0mcg | 18% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 320.0mg | 32% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 1.8mg | 10% | |
| منیزیم | 42.0mg | 10% | |
| فسفر | 340.0mg | 49% | |
| پتاسیم | 620.0mg | 13% | |
| سلنیوم | 42.0mcg | 76% | |
| سدیم | 1180.0mg | 51% | |
| روی | 2.3mg | 21% |
میگو در سس گوجهفرنگی با سالاد خیار، شوید و ماست یونانی
یک غذای میگوی مدیترانهای که با سالاد خنک خیار، شوید و ماست یونانی سرو میشود. سس گوجهفرنگی، سیر و پاپریکا بهخوبی با ترکیب خامهای و معطر ماست هماهنگ میشود.
وزن کل: 430 g
میگو، 160 g
سس گوجهفرنگی، 90 g
ماست یونانی، 80 g
خیار، 50 g
روغن زیتون، 20 g
شوید، 8 g
سیر، 8 g
نمک، 8 g
فلفل سیاه، 3 g
پاپریکا، 3 g
1. ماست یونانی، خیار، شوید، سیر، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه مخلوط کنید تا سالاد ماست و خیار آماده شود.
2. روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
3. میگو را اضافه کنید و هر طرف را 2 تا 3 دقیقه بپزید تا فقط کاملاً پخته شود.
4. سس گوجهفرنگی، پاپریکا و کمی نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. 2 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
5. میگو در سس گوجهفرنگی را همراه با ماست خیار و شوید در کنار آن سرو کنید.
10 دقیقه
8 دقیقه
میگو را بیش از حد نپزید؛ باید نرم و آبدار بماند.
برای داشتن یک مخلفات تازهتر و طراوتبخشتر، مخلوط ماست را کمی خنک کنید.
میزان سیر و شوید را با ذائقه خود تنظیم کنید، اما تعادل و طعم تمیز سس ماست را حفظ کنید.
مواد لازم
وزن کل: 430 g
دستور تهیه
زمان آمادهسازی
10 دقیقه
زمان پخت
8 دقیقه
نکات مفید
بدون گلوتنمدیترانهایمتعادل