L’enrobage au chocolat au lait est une couverture sucrée à 535 calories pour 100 g, appréciée pour le calcium et pour napper les desserts.
L’enrobage au chocolat au lait est une couverture sucrée de confiserie à base de sucre, de beurre de cacao, de solides du lait et de pâte de cacao. Il offre une saveur chocolatée douce et crémeuse. On l’utilise couramment pour tremper, enrober et décorer des bonbons, des pâtisseries et des desserts glacés.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 20.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folates (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamine D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 180.0mg | 18% | |
| Cuivre | 0.3mcg | 0% | |
| Fer | 1.2mg | 7% | |
| Magnésium | 55.0mg | 13% | |
| Phosphore | 160.0mg | 23% | |
| Potassium | 320.0mg | 7% | |
| Sélénium | 4.0mcg | 7% | |
| Sodium | 90.0mg | 4% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |












