બાસમતી ચોખા
બાસમતી ચોખા સુગંધિત લાંબા દાણાવાળા ચોખા છે. 100 ગ્રામમાં 365 કેલરી અને તાંબું મળે છે. પુલાવ, કરી અને સાઇડ ડિશમાં વાપરો.
વિશે
બાસમતી ચોખા લાંબા દાણાવાળા સુગંધિત ચોખા છે, જે રાંધ્યા પછી હળવી, ફૂલેલી રચના અને ખાસ નટ જેવી સુગંધ માટે જાણીતા છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભારતીય, મધ્ય પૂર્વીય અને દક્ષિણ એશિયાઈ વાનગીઓમાં થાય છે, જેમ કે પુલાવ, બિરયાની અને કરી સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
365 kcal
18% DV
કુલ ચરબી
0.7g
1% DV
વિટામિન D0.2g
વિટામિન K0.2g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
80.9g
27% DV
ફોલેટ (B9)1.3g
વિટામિન B120.1g
બાયોટિન (B7)79.5g
પ્રોટીન
7.5g
15% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન7.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 2.1mg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 6% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.6mg | 10% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 9% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 28.0mg | 3% | |
| તાંબું | 160.0mcg | 18% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.8mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 115.0mg | 16% | |
| પોટેશિયમ | 115.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 15.1mcg | 27% | |
| સોડિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 1.1mg | 10% |
બાસમતી ચોખા સાથેની રેસીપી (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
બ્રેડેડ માછલી, સોસેજ અને કેચપ સાથે પીળો બાસમતી ભાત
915 kcal
તળેલી હોટ ડોગ સોસેજ સાથે પીળો બાસમતી ભાત
610 kcal
દાળ કરી, દહીં અને કાકડી સાથે બાસમતી ભાત
472 kcal
બીફ કરી સોસ સાથે મસાલેદાર બાસમતી ભાત
455 kcal
સફેદ બાસમતી ભાત સાથે તળેલા ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
1035 kcal
લેમ્બ, કાજુ, બદામ, ડુંગળી અને તેલ સાથે બાસમતી ભાત
510 kcal
રોસ્ટેડ ચિકનના ટુકડાઓ સાથે મસાલેદાર બાસમતી ભાત
760 kcal
ચિકન સાથે બાસમતી ભાત
436 kcal
બાસમતી ભાત અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
930 kcal
બાસમતી ચોખા સાથે ચિકન બિરયાની
609 kcal
બાસમતી ભાત અને બટાકા સાથે રોસ્ટેડ ચિકન
760 kcal
ચિકન અને કાપેલી સલાડ સાથે બાસમતી ભાત
442 kcal
બાસમતી ભાત સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
430 kcal
બાસમતી ભાત, મૂળી, કોબી અને લીલી તેલ સોસ સાથે હર્બ ચિકન
455 kcal
બાસમતી ભાત અને વટાણા સાથે મસામન કરી
620 kcal
બાસમતી ભાત સાથે કોકોનટ ચિકન કરી
540 kcal
કરકરા પેન-ફ્રાઇડ હેમ સાથે બાસમતી ભાત
455 kcal
બાસમતી ચોખા સાથે ચિકન અને વાઇલ્ડ મશરૂમ વેલુતે
470 kcal
વાઇલ્ડ મશરૂમ ક્રીમ, બાસમતી રાઇસ અને લીલા મરચાં સાથે સુપ્રીમ ચિકન
455 kcal
બાસમતી ભાત, વટાણા અને લીંબુ સાથે ચિકન શ્નિટ્ઝેલ
760 kcal
મસાલેદાર બીફ પેટીસ, કાકડી અને લીંબુ તેલ સાથે બાસમતી ભાત
760 kcal
સ્ટીમ્ડ સફેદ બાસમતી ભાત
338 kcal