Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 420 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
980 kcal
49% DV
Heildarfita
58.0g
89% DV
Einómettuð fita25.0g
Fjölómettuð fita16.0g
Mettuð fita14.0g
Transfita0.8g
Heildarkolvetni
86.0g
29% DV
Trefjar7.0g
Sterkja70.0g
Sykrur9.0g
Prótein
28.0g
56% DV
Dýraprótein24.0g
Plöntuprótein4.0g
Um
Stór skammtur af þykkum frönskum kartöflum með nokkrum steiktum kjötbollum og tómatsósu til hliðar. Þetta er orkumikil og fiturík máltíð með mikilli sterkju og hóflegu magni af próteini.
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 115.0mg | 21% | |
| A-vítamín | 18.0mcg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 29% | |
| B12-vítamín | 2.1mcg | 88% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Níasín (B3) | 7.8mg | 49% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.9mg | 38% | |
| B6-vítamín | 0.9mg | 56% | |
| Bíótín (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Fólat (B9) | 72.0mcg | 18% | |
| C-vítamín | 18.0mg | 20% | |
| D-vítamín | 0.4mcg | 2% | |
| E-vítamín | 3.2mg | 21% | |
| K-vítamín | 16.0mcg | 13% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 78.0mg | 8% | |
| Kopar | 210.0mcg | 23% | |
| Járn | 4.6mg | 26% | |
| Magnesíum | 68.0mg | 16% | |
| Fosfór | 310.0mg | 44% | |
| Kalíum | 1320.0mg | 28% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natríum | 1180.0mg | 51% | |
| Sink | 5.4mg | 49% |
Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
Einfaldur diskur af stökkum frönskum kartöflum borinn fram með pönnusteiktum nautakjötsbollum og tómatsósu. Þetta er þægindaréttur í afslöppuðum stíl með kunnuglegri framsetningu í skyndibitastíl.
Kartöflur, 250 g
Nautahakk, 90 g
Brauðrasp, 20 g
Egg, 25 g
Laukur, 15 g
Svartur pipar, 1 g
Salt, 2 g
Jurtaolía, 12 g
Tómatsósa, 5 g
Heildarþyngd: 420 g
1. Flysjið kartöflurnar og skerið þær í lögun franskra kartaflna.
2. Blandið saman nautahakki, brauðraspi, eggi, smátt söxuðum lauk, svörtum pipar og salti.
3. Mótið blönduna í litlar kjötbollur.
4. Hitið jurtaolíuna á pönnu.
5. Steikið kartöflurnar þar til þær eru gullnar og stökkar, og látið renna af þeim.
6. Steikið kjötbollurnar á sömu pönnu þar til þær eru brúnaðar og fulleldaðar.
7. Berið fram franskar kartöflur með kjötbollunum og tómatsósu.
15 mínútur
20 mínútur
Skerið frönsku kartöflurnar jafnt svo þær eldists á sama hraða.
Ekki setja of mikið á pönnuna þegar kjötbollurnar eru steiktar.
Berið fram strax fyrir bestu áferð.
Hráefni
Heildarþyngd: 420 g
Leiðbeiningar
Undirbúningstími
15 mínútur
Eldunartími
20 mínútur
Gagnleg ráð
Jafnvægið mataræði