brauðrasp
Brauðrasp er þurrkað brauðmylsna til hjúpunar og bindingar. Það inniheldur 395 hitaeiningar í 100 g og gefur natríum.
Um
Brauðrasp er þurrkað, fínt malað brauðmylsna með mildu, ristuðu bragði og léttri, stökkri áferð. Það er algengt sem hjúpur á steiktan mat, sem bindiefni í kjötbollur og kjöthleif, og sem álegg ofan á pottrétti eða aðra bakaða rétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
395 kcal
20% DV
Heildarfita
5.3g
8% DV
D-vítamín1.0g
K-vítamín1.4g
Þíamín (B1)2.2g
Heildarkolvetni
74.4g
25% DV
Fólat (B9)4.5g
B12-vítamín5.5g
Bíótín (B7)64.4g
Prótein
13.0g
26% DV
Plöntuprótein13.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vítamín | 1.5mg | 10% | |
| K-vítamín | 0.7mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 55.0mg | 6% | |
| Kopar | 180.0mcg | 20% | |
| Járn | 4.5mg | 25% | |
| Magnesíum | 40.0mg | 10% | |
| Fosfór | 140.0mg | 20% | |
| Kalíum | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natríum | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Uppskriftir með brauðrasp (15)
Kjúklingasnitzel með basmatígrjónum, baunum og sítrónu
760 kcal
Klassískur brauðaður svínakótilettusneið
470 kcal
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
760 kcal
Steiktar kartöflur með stökkum nautakjötsbollum og tómatsósu
860 kcal
Franskar kartöflur með nautakjöts- og svínakjötsbollum
760 kcal
Franskar kartöflur með steiktum kjötbollum
760 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
760 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum
760 kcal
Kjötbollur og franskar kartöflur á diski
820 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
920 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
920 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
860 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
760 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
980 kcal
Nauta- og kartöflubuffur
890 kcal