Heim / world / karamella

karamella

Karamella er sætt sykurhráefni með 382 hitaeiningar í 100 g og natríum sem eitt helsta steinefnið. Notuð í sósur og eftirrétti.

karamella

Um

Karamella er sætt og bragðmikið hráefni sem verður til þegar sykur er hitaður þar til hann bráðnar og brúnast, sem gefur djúpt toffíkennt bragð. Hún er algeng í sælgæti, sósum, eftirréttum og sem bragðefni eða álegg.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 382 kcal
19% DV
Heildarfita 0.1g
0% DV
Heildarkolvetni 98.1g
33% DV
B12-vítamín97.8g
Bíótín (B7)0.3g
Prótein 0.1g
0% DV
Plöntuprótein0.1g

Vítamín og steinefni

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum3.0mg0%
Járn0.2mg1%
Fosfór1.0mg0%
Kalíum5.0mg0%
Natríum11.0mg0%

Uppskriftir með karamella (19)

Sækja í App Store