Polpette con patatine fritte e ketchup
A 0 utenti è piaciuto questo alimento | 0 utenti hanno salvato questo alimento
Valori nutrizionali
Per porzione da 430 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
860 kcal
43% DV
Grassi totali
48.0g
74% DV
Grassi monoinsaturi24.0g
Grassi polinsaturi10.0g
Grassi saturi12.0g
Grassi trans0.7g
Carboidrati totali
82.0g
27% DV
Fibre7.0g
Amido66.0g
Zuccheri9.0g
Proteine
24.0g
48% DV
Proteine animali22.0g
Proteine vegetali2.0g
Informazioni
Una porzione abbondante di patatine fritte spesse con diverse polpette fritte e ketchup a parte. È un pasto ricco di calorie, grassi e sodio, con proteine moderate e carboidrati che provengono soprattutto da patate e salsa.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacina (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotina (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folato (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamina E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 85.0mg | 9% | |
| Rame | 320.0mcg | 36% | |
| Ferro | 3.9mg | 22% | |
| Magnesio | 62.0mg | 15% | |
| Fosforo | 290.0mg | 41% | |
| Potassio | 1280.0mg | 27% | |
| Selenio | 24.0mcg | 44% | |
| Sodio | 980.0mg | 43% | |
| Zinco | 4.6mg | 42% |
Polpette con patatine fritte e ketchup
Un semplice piatto di patatine croccanti servite con polpette fritte in padella e ketchup. È un piatto comfort food semplice, preparato con carne macinata condita e patate.
Peso totale: 430 g
Patate: 220 g
Manzo: 90 g
Maiale: 40 g
Ketchup: 30 g
Olio vegetale: 25 g
Cipolla: 10 g
Pangrattato: 8 g
Uovo: 5 g
Sale: 1 g
Pepe nero: 1 g
1. Sbuccia e taglia le patate a bastoncini.
2. Mescola il manzo, il maiale, la cipolla, il pangrattato, l'uovo, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo. Forma delle piccole polpette.
3. Scalda l'olio vegetale in una padella. Friggi le polpette finché non sono ben dorate e cotte completamente.
4. Friggi i bastoncini di patate nello stesso olio o in olio pulito fino a doratura e croccantezza.
5. Servi le patatine con le polpette e il ketchup a parte.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tieni le polpette piccole così cuoceranno in modo uniforme.
Friggi le patate in più volte per una maggiore croccantezza.
Servi subito per ottenere la consistenza migliore.
Ingredienti
Peso totale: 430 g
Istruzioni
Tempo di preparazione e di cottura
Consigli utili
Bilanciata