manzo
Il manzo è una carne ricca di proteine con 250 calorie per 100 g e potassio, ideale per piatti sostanziosi e supporto muscolare.
Informazioni
Il manzo è la carne dei bovini, dal sapore ricco e intenso e con una tenerezza che varia in base al taglio. Si cucina spesso alla griglia, arrosto o brasato, oppure macinato per hamburger, stufati e saltati in padella.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
250 kcal
13% DV
Grassi totali
15.0g
23% DV
Vitamina D6.2g
Vitamina K6.8g
Tiamina (B1)0.5g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
26.0g
52% DV
Proteine animali26.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Niacina (B3) | 5.5mg | 34% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 21.0mg | 5% | |
| Fosforo | 190.0mg | 27% | |
| Potassio | 315.0mg | 7% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 5.2mg | 47% |
Ricette con manzo (62)
Spiedini di churrasco brasiliano con manzo, salsiccia, formaggio alla griglia, salsa vinaigrette e farofa
1785 kcal
Piatto di polpette svedesi con purè, cetriolo e marmellata di mirtilli rossi
760 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
Spaghetti al ragù con mozzarella fusa
655 kcal
Beef and spinach stir-fry with bell peppers and quinoa
520 kcal
Polpette svedesi con patatine ondulate, purè, salsa ai mirtilli rossi e lattuga
760 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Menu McDonald's con Double Cheeseburger, patatine fritte e bibita
1360 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
Patatine fritte McDonald's, porzione piccola
230 kcal
Beef and roasted sweet potato spinach salad
520 kcal
Cheeseburger al bacon con patatine al formaggio farcite
1560 kcal
Gnocchi cremosi in padella con manzo, sedano, cipolla e funghi
1760 kcal
Gnocchi cremosi con manzo e broccoli
1750 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Bife alla griglia con chimichurri e patata al forno
780 kcal
Daube de Boeuf al vino rosso con mandorle, olive e cipolline
1180 kcal
Curry verde thailandese con manzo e melanzane
515 kcal
Polpette svedesi con purè di patate, salsa alla panna e confettura di mirtilli rossi
760 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Beef and sweet potato power plate with broccoli
640 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Harvest Bowl con pollo scottato, salmone, lenticchie e radici arrosto
1250 kcal
Porzione di manzo scottato con jus naturale di cottura
500 kcal
Padella di manzo e patate croccanti
620 kcal
Padella di manzo e lenticchie al formaggio
720 kcal
Hamburger classico con lattuga croccante, pomodoro e cipolla
550 kcal
Beef and bean chili
540 kcal
Hamburger classico con contorno croccante
520 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Cheeseburger con bacon e cipolla con patatine cheddar farcite
1620 kcal
Grand cheeseburger con bacon, cipolla caramellata e patatine al formaggio
1580 kcal
Tortilla con manzo alla piastra e doppio formaggio con salsa fresca
408 kcal
BBQ coreano di manzo marezzato con banchan e insalata verde
1035 kcal
Gran banchetto dim sum con cheung fun, ravioli, bao, zampe di gallina, trippa e bao alla crema d'uovo salato
3135 kcal
Riso con piselli e manzo brasato al sugo bruno
395 kcal
Riso basmati con polpette di manzo speziate, cetriolo e olio al limone
760 kcal
Polpette svedesi con purè di patate al burro, confettura di mirtilli rossi e salsa al fondo
760 kcal
Patate fritte tipo steak con polpette di manzo croccanti e ketchup
860 kcal
Patatine fritte con polpette di manzo e maiale
760 kcal
Patatine fritte con polpette fritte
760 kcal
Polpette con patatine fritte e ketchup
760 kcal
Patatine fritte con polpette
760 kcal
Piatto di polpette e patatine fritte
820 kcal
Polpette con patatine fritte e ketchup
920 kcal
Patatine fritte con polpette e ketchup
920 kcal
Polpette con patatine fritte e ketchup
860 kcal
Pasta al ragù di manzo con salsa di pomodoro e verdure
430 kcal
Polpette con patatine fritte e ketchup
760 kcal
Patatine fritte con polpette e ketchup
980 kcal
Polpette di manzo e patate
890 kcal
Bistecca con purè di patate e chimichurri
760 kcal
Bistecca con purè di patate e salsa al vino rosso
760 kcal
Bistecca con purè di patate e salsa al vino rosso
760 kcal
Cheeseburger con patatine fritte e nuggets di pollo
980 kcal
Spezzatino di manzo e patate
430 kcal
Cheeseburger con nuggets di pollo e patatine fritte
980 kcal
Bistecca ribeye scottata in padella con burro al timo
930 kcal
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