パセリ
パセリはさわやかな香りのハーブです。100gあたり36kcalで、ビタミンKが豊富。日々の料理の彩りや風味付けに役立ちます。
概要
パセリは、明るい緑色でみずみずしいハーブで、やさしくわずかに胡椒のような風味と、すっきりした青々しい香りを持ちます。付け合わせとしてよく使われるほか、サラダ、ソース、スープ、さらにチミチュリやタブーリのようなハーブブレンドにも広く使われます。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
36 kcal
2% DV
脂質
0.8g
1% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.1g
ビタミンB10.3g
炭水化物
6.3g
2% DV
葉酸3.3g
ビタミンB120.9g
ビオチン2.2g
たんぱく質
3.0g
6% DV
植物性たんぱく質3.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 12.8mg | 2% | |
| 葉酸 | 152.0mcg | 38% | |
| ナイアシン | 1.3mg | 8% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 8% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 8% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 8% | |
| ビタミンA | 421.0mcg | 47% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| ビタミンC | 133.0mg | 148% | |
| ビタミンE | 0.8mg | 5% | |
| ビタミンK | 1640.0mcg | 1367% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 138.0mg | 14% | |
| 銅 | 149.0mcg | 17% | |
| 鉄 | 6.2mg | 34% | |
| マグネシウム | 50.0mg | 12% | |
| リン | 58.0mg | 8% | |
| カリウム | 554.0mg | 12% | |
| セレン | 0.1mcg | 0% | |
| ナトリウム | 56.0mg | 2% | |
| 亜鉛 | 1.1mg | 10% |
パセリを使ったレシピ（46）
ローストチキンブレスト 赤ソース添え
355 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
鶏むね肉とカリフラワーの野菜炒め用ミックス
860 kcal
鶏肉ときのこ入り赤パプリカの肉詰め
395 kcal
パプリカ、赤玉ねぎ、トマトのオイルソテー
88 kcal
ガーリックハーブトースト
230 kcal
ハーブチキンとバスマティライス
455 kcal
ガーリックハーブトースト
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Sardine and white bean tomato toast plate
510 kcal
Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon
420 kcal
Sardine white bean tomato toast plate
480 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
ベーコンチーズバーガーとたっぷりチーズフライ
1560 kcal
White bean, tomato, and herb breakfast toast
340 kcal
ロブスターテールのアスパラ・ポテト・ズッキーニ添え クリームバターソース
426 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley
410 kcal
スウェーデン風ミートボール マッシュポテト添え
760 kcal
チキンミートボールとじゃがいものピュレ ブラウングレービー添え
760 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
グリルチキンブレストとキヌア、アスパラガス、アボカド、バジルペスト
655 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread
540 kcal
ほうれん草とパセリ、セミドライトマトペーストのスパゲッティ
505 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
グリルチキンブレストとキヌア、アスパラガス、バジルペスト、レモン
655 kcal
ひよこ豆とほうれん草のトマト煮込み
390 kcal
スウェーデン風ミートボール バター入りマッシュポテト、リンゴンベリージャム、グレービー添え
760 kcal
ステーキ マッシュポテト添え チミチュリソース
760 kcal
ステーキ マッシュポテト添え 赤ワインソース
760 kcal
シュリンプサラダ
290 kcal
サーモンのトマトコーンサルサ添え
430 kcal
ビーフとアーティチョークのトマトロティーニ
620 kcal
Social
What people on Instagram say.