Uzturvērtība
Uz 520 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kopējais tauku daudzums
34.0g
Mononepiesātinātie tauki18.0g
Polinepiesātinātie tauki6.0g
Piesātinātie tauki8.0g
Trans-tauki0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
64.0g
Šķiedrvielas7.0g
Ciete49.0g
Cukuri8.0g
Dzīvnieku olbaltumvielas48.0g
Par
Daudzveidīgs šķīvis ar panētu vistas krūtiņu, rīsiem, brokoļiem, ceptiem kartupeļiem un lielu porciju grieķu jogurta. Ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, ar mērenu ogļhidrātu un tauku daudzumu, ko, visticamāk, nodrošina panējums un cepšanai izmantotā eļļa.
Panēta vista ar rīsiem, brokoļiem un ceptiem kartupeļiem
Vienkārša maltīte uz šķīvja ar panētu vistas krūtiņu, ko pasniedz ar baltajiem rīsiem, brokoļiem un ceptiem kartupeļiem. Grieķu jogurts tiek izmantots kā viegla, krēmīga mērce vai dipa mērce.
Sastāvdaļas
Panēta vistas krūtiņa, 180 g
Vārīti baltie rīsi, 140 g
Brokoļi, 80 g
Cepti kartupeļi, 90 g
Grieķu jogurts, 20 g
Olīveļļa, 5 g
Sāls, 3 g
Melnie pipari, 1 g
Ķiploku pulveris, 1 g
Kaltēti garšaugi, 0 g
Kopā: 520 g
Pagatavošana
1. Apkaisi vistas krūtiņu ar sāli, melnajiem pipariem, ķiploku pulveri un kaltētiem garšaugiem.
2. Gatavo panēto vistas krūtiņu, līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā izcepusies.
3. Uzkarsē vārītos baltos rīsus un ceptos kartupeļus.
4. Tvaicē vai blanšē brokoļus, līdz tie ir mīksti, bet vēl kraukšķīgi.
5. Sajauc Grieķu jogurtu ar šķipsniņu sāls un ķiploku pulvera, lai pagatavotu ātru mērci.
6. Uz šķīvja liec rīsus, brokoļus un ceptos kartupeļus blakus vistas gaļai.
7. Viegli pārslaki dārzeņus vai kartupeļus ar olīveļļu un pasniedz ar jogurta mērci.
Sagatavošanas laiks
10 minūtes
Gatavošanas laiks
20 minūtes
Noderīgi padomi
Gatavo brokoļus tikai viegli, lai tie saglabātu košo krāsu un svaigumu.
Pasniedz jogurta mērci aukstu, lai tā kontrastētu ar karsto vistu un kartupeļiem.
Ja vista jau ir pagatavota, šī kļūst par ātri saliekamu maltīti, nevis pilnu gatavošanas procesu.