मका

माहिती

मका हा सौम्य गोडसर, स्टार्चयुक्त धान्य आहे. ताजा असताना त्याचा पोत रसाळ आणि मऊ असतो, तर वाळवलेला किंवा प्रक्रिया केलेला मका अधिक सौम्य पण भरदार चव देतो. तो कणसावर, उकडून किंवा भाजून खाल्ला जातो आणि सूप, सॅलड, टॉर्टिला, नाश्त्याचे धान्य तसेच मक्याचे रवा किंवा पीठ म्हणूनही वापरला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे