चॉकलेट प्रोटीन नट बार

चॉकलेट कोटिंग असलेला, शेंगदाणे आणि बदाम घातलेला उच्च-प्रोटीन स्नॅक बार, ज्याला sucralose ने गोड केले आहे आणि soluble corn fiber व glycerin ने बांधले आहे. हा पारंपरिक घरगुती पदार्थापेक्षा व्यावसायिक protein bar सारखा अधिक वाटतो.

साहित्य

एकूण वजन: 60 g

Milk protein, 14 g

Soy protein isolate, 8 g

शेंगदाणे, 10 g

बदाम, 6 g

Chocolate coating, 8 g

Cocoa butter, 4 g

Soluble corn fiber, 6 g

Glycerin, 2 g

Palm oil, 1 g

Natural flavors, 0.8 g

Sunflower lecithin, 0.6 g

मीठ, 0.3 g

Sucralose, 0.3 g

कृती

1. एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये milk protein, soy protein isolate, soluble corn fiber, मीठ आणि sucralose एकत्र करा.

2. त्यात glycerin, palm oil आणि natural flavors घाला, मग घट्ट आणि आकार देता येईल असे पीठसदृश मिश्रण तयार होईपर्यंत मिसळा.

3. त्यात शेंगदाणे आणि बदाम समानपणे हलक्या हाताने मिसळा.

4. मिश्रणाला बारचा आकार द्या आणि घट्ट होईपर्यंत थंड करा.

5. Chocolate coating आणि cocoa butter वितळवा, मग बारवर समानपणे कोटिंग करा.

6. कोटिंग सेट होईपर्यंत पुन्हा थंड करा.

तयारीचा वेळ आणि शिजवण्याचा वेळ

तयारीचा वेळ: 15 मिनिटे
शिजवण्याचा वेळ: 5 मिनिटे
थंड करण्याचा वेळ: 30 मिनिटे

उपयुक्त टिप्स

अधिक चांगल्या टेक्स्चरासाठी आणि आकार देणे सोपे व्हावे म्हणून बारीक चिरलेले नट्स वापरा. कोटिंग करण्यापूर्वी मिश्रण थंड करा, त्यामुळे बारचा आकार नीट टिकून राहतो.