बदाम

बदाम हे पोषक तत्त्वांनी समृद्ध सुकेफळ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 579 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन ई मिळते; स्नॅकिंग व बेकिंगसाठी उत्तम.

माहिती

बदाम हे पोषक तत्त्वांनी समृद्ध, खाण्यायोग्य बी आहे. याची चव सौम्य, किंचित गोडसर आणि नटासारखी असते, तसेच पोत कुरकुरीत असतो. बदाम कच्चे किंवा भाजून खाल्ले जातात. बेकिंग, ग्रॅनोला, नट बटर यांत त्यांचा वापर होतो, तसेच बदाम पीठ किंवा बदाम दूध बनवण्यासाठीही ते वापरले जातात.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 579 kcal

29% DV

एकूण मेद 49.9g

77% DV

व्हिटॅमिन D3.8g

व्हिटॅमिन K31.6g

थायामिन (B1)12.3g

एकूण कार्बोहायड्रेट 21.6g

7% DV

फोलेट (B9)12.5g

व्हिटॅमिन B124.4g

बायोटिन (B7)0.7g

प्रथिने 21.2g

42% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने21.2g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	52.1mg	9%
थायामिन (B1)	0.2mg	17%
रायबोफ्लेविन (B2)	1.1mg	88%
नायसिन (B3)	3.4mg	21%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.5mg	9%
व्हिटॅमिन B6	0.1mg	8%
फोलेट (B9)	44.0mcg	11%
व्हिटॅमिन E	25.6mg	171%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	269.0mg	27%
तांबे	1000.0mcg	111%
लोह	3.7mg	21%
मॅग्नेशियम	270.0mg	64%
फॉस्फरस	481.0mg	69%
पोटॅशियम	733.0mg	16%
सेलेनियम	4.1mcg	7%
सोडियम	1.0mg	0%
झिंक	3.1mg	28%