त्झात्झिकी

@okkai यांनी नोंदवले | 1 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 180g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट7.2g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट1.0g
संतृप्त मेद4.6g
ट्रान्स फॅट0.1g
तंतू0.7g
स्टार्च2.0g
साखर5.8g
प्राणीजन्य प्रथिने8.5g
माहिती
त्झात्झिकी हा दह्यावर आधारित क्रीमी काकडी डिप आहे, ज्यावर ऑलिव्ह ऑइल आणि काळी ऑलिव्ह घातलेली असते. यात 185 कॅलरी आहेत; ऑलिव्ह ऑइल आणि दुग्धजन्य घटकांमुळे फॅट तुलनेने जास्त, प्रोटीन मध्यम आणि कार्बोहायड्रेट कमी असतात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|
| कोलीन | 24.0mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन A | 45.0mcg | 5% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 5% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.8mcg | 31% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 25% | |
| नायसिन (B3) | 0.3mg | 2% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.7mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| बायोटिन (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन C | 2.8mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.1mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन K | 9.5mcg | 8% | |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|
| कॅल्शियम | 185.0mg | 19% | |
| तांबे | 55.0mcg | 6% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 22.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 165.0mg | 24% | |
| पोटॅशियम | 255.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 9.5mcg | 17% | |
| सोडियम | 320.0mg | 14% | |
| झिंक | 0.9mg | 9% | |
त्झात्झिकी
ग्रीक योगर्ट आणि काकडीपासून बनवलेला एक पारंपरिक ग्रीक डिप, ज्याला डिल, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलमुळे ताजेपणा येतो. तो सहसा थंड करून मेझे, सॉस किंवा ग्रिल्ड मांस आणि भाज्यांसोबत दिला जातो.
साहित्य
Greek yogurt 120 g
काकडी 35 g
ऑलिव्ह ऑइल 15 g
काळी ऑलिव्ह 5 g
लसूण 2 g
डिल 2 g
मीठ 1 g
काळी मिरी 0.5 g
एकूण: 180.5 g
कृती
1. काकडी किसून घ्या किंवा बारीक चिरा, नंतर तिच्यातील जास्तीचा ओलावा पिळून काढा.
2. लसूण बारीक चिरा आणि डिल व काळी ऑलिव्ह चिरून घ्या.
3. एका भांड्यात Greek yogurt, काकडी, लसूण, डिल, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि काळी मिरी एकत्र करा.
4. सर्व साहित्य नीट मिसळेपर्यंत ढवळा.
5. त्यात काळी ऑलिव्ह हलक्या हाताने मिसळा.
6. वाढण्यापूर्वी किमान 15 मिनिटे थंड करा.
तयारीची वेळ
15 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ
0 मिनिटे
उपयुक्त टिप्स
काकडी चांगली पिळून घेतल्यास डिप पातळ होत नाही.
उत्तम चवीसाठी वाढण्यापूर्वी थंड करा.
पिटा, ग्रिल्ड मांस किंवा भाज्यांसोबत वाढा.शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तभूमध्यसागरीयसंतुलित