Udang dalam Sos Tomato dengan Salad Timun Dill Yogurt Greek
1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 430g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
500 kcal
25% DV
Jumlah Lemak
35.0g
54% DV
Lemak Mono Tak Tepu18.0g
Lemak Poli Tak Tepu3.5g
Lemak Tepu11.0g
Lemak Trans0.2g
Jumlah Karbohidrat
20.0g
7% DV
Serat2.0g
Kanji9.0g
Jumlah Gula9.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Haiwan24.0g
Tentang
Hidangan kecil untuk dikongsi yang menggabungkan tzatziki berkrim dan udang dalam sos tomato. Ia agak tinggi lemak daripada yogurt dan minyak zaitun, dengan protein sederhana daripada udang dan yogurt serta karbohidrat rendah hingga sederhana.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.6mg | 42% | |
| Niasin (B3) | 2.4mg | 15% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 22.0mcg | 18% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 320.0mg | 32% | |
| Kuprum | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosforus | 340.0mg | 49% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 42.0mcg | 76% | |
| Natrium | 1180.0mg | 51% | |
| Zink | 2.3mg | 21% |
Udang dalam Sos Tomato dengan Salad Timun Dill Yogurt Greek
Hidangan udang gaya Mediterranean yang dihidangkan dengan salad timun dill yogurt Greek yang sejuk. Sos tomato, bawang putih, dan paprika sangat sesuai dipadankan dengan campuran yogurt berkrim dan berherba.
Jumlah berat: 430 g
Udang, 160 g
Sos tomato, 90 g
Yogurt Greek, 80 g
Timun, 50 g
Minyak zaitun, 20 g
Dill, 8 g
Bawang putih, 8 g
Garam, 8 g
Lada hitam, 3 g
Paprika, 3 g
1. Campurkan yogurt Greek, timun, dill, bawang putih, garam, dan lada hitam dalam mangkuk untuk membuat salad yogurt timun.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana.
3. Masukkan udang dan masak selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi sehingga baru masak sepenuhnya.
4. Kacau masuk sos tomato, paprika, dan sedikit garam serta lada. Reneh selama 2 hingga 4 minit.
5. Hidangkan udang dalam sos tomato dengan yogurt timun dill di sebelah.
10 minit
8 minit
Jangan terlebih masak udang; ia perlu kekal lembut dan berjus.
Sejukkan campuran yogurt sebentar untuk hidangan sampingan yang lebih segar dan menyegarkan.
Laraskan bawang putih dan dill mengikut cita rasa, tetapi pastikan sos yogurt kekal seimbang dan bersih rasanya.
Ingredients
Jumlah berat: 430 g
Instructions
Prep time
10 minit
Cook time
8 minit
Helpful tips
Bebas glutenMediterraneanSeimbang