ਗੋਮਾਂਸ ਸਟਾਕ
ਗੋਮਾਂਸ ਸਟਾਕ ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ੋਰਬਾ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 4 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਇਸ ਦਾ ਖਾਸ ਖਨਿਜ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਗੋਮਾਂਸ ਸਟਾਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਮਾਂਸ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪਾਂ, ਸਟਿਊ, ਸਾਸਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
4 kcal
0% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.3g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.1g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)0.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.6g
1% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.0mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 1.0mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਤਾਂਬਾ | 5.0mcg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.1mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 5.0mg | 1% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 20.0mg | 0% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.0mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 45.0mg | 2% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਗੋਮਾਂਸ ਸਟਾਕ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (7)
ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਪਿਆਜ਼ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ
690 kcal
ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਪਿਆਜ਼ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ
640 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge, Amandes, Olives et Oignons Grelots
1180 kcal
ਮੈਸ਼ਡ ਪਟਾਟੋ, ਕ੍ਰੀਮ ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਲਿੰਗਨਬੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਜ਼
760 kcal
ਮੈਸ਼ਡ ਪਟਾਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਮੀਚੁਰਰੀ ਨਾਲ ਸਟੀਕ
760 kcal
ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਟੀਕ
760 kcal
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਪੈਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀਕ
760 kcal