ਹੋਮ / world / ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ

ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ

ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 23 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਾਲਸਾ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।

ਬਾਰੇ

ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਰੀਐਂਡਰ ਲੀਵਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਲਕਾ ਨਿੰਬੂਵਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਰਚੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੀ ਸਾਲਸਾ, ਸਲਾਦ, ਕਰੀਆਂ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਪ੍ਰਤੀ 100g

% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ

ਕੈਲੋਰੀਆਂ 23 kcal

1% DV

ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ 0.5g

1% DV

ਵਿਟਾਮਿਨ K0.2g

ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.3g

ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 3.7g

1% DV

ਫੋਲੇਟ (B9)2.8g

ਵਿਟਾਮਿਨ B120.9g

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 2.1g

4% DV

ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ2.1g

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੋਲੀਨ	12.8mg	2%
ਵਿਟਾਮਿਨ A	337.0mcg	37%
ਥਾਇਮਿਨ (B1)	0.1mg	6%
ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2)	0.2mg	12%
ਨਿਆਸਿਨ (B3)	1.1mg	7%
ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5)	0.6mg	11%
ਵਿਟਾਮਿਨ B6	0.1mg	9%
ਫੋਲੇਟ (B9)	62.0mcg	16%
ਵਿਟਾਮਿਨ C	27.0mg	30%
ਵਿਟਾਮਿਨ E	2.5mg	17%
ਵਿਟਾਮਿਨ K	310.0mcg	258%

ਖਨਿਜ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ	67.0mg	7%
ਤਾਂਬਾ	225.0mcg	25%
ਲੋਹਾ	1.8mg	10%
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ	26.0mg	6%
ਫਾਸਫੋਰਸ	48.0mg	7%
ਪੋਟਾਸੀਅਮ	521.0mg	11%
ਸੇਲੇਨੀਅਮ	0.9mcg	2%
ਸੋਡੀਅਮ	46.0mg	2%
ਜ਼ਿੰਕ	0.5mg	5%