ਨਿੰਬੂ ਖੱਟਾ ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 30 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਪੇਅ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨੇਡ ਨੂੰ ਚਟਖਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤੋ।
ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਖੱਟਾ ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਖਟਾਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਰਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਅਾਂ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਚਟਖਾਰਾ ਜੋੜਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 5.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 50.0mcg | 6% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 29.1mg | 32% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 33.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 65.0mcg | 7% | |
| ਲੋਹਾ | 0.6mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 6.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 18.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 102.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |








