ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 370 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੇਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸੰਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕੇਸੀਨ ਅਤੇ ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੇਕ, ਬਾਰ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 120.0mg | 22% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 3.0mcg | 125% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 1.2mg | 92% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 3.0mg | 60% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.5mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1200.0mg | 120% | |
| ਤਾਂਬਾ | 100.0mcg | 11% | |
| ਲੋਹਾ | 0.5mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 26% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 900.0mg | 129% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1500.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 25.0mcg | 45% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 500.0mg | 22% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.0mg | 36% |




