ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ
ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਬੋਲ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 130 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ (B9) ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ ਛੋਟੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਪਾਨੀ ਖਾਣੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਣ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿਗਿਰੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
130 kcal
7% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
28.7g
10% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.1g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)28.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2.4g
5% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ2.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.1mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 1% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 70.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 43.0mg | 6% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 35.0mg | 1% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 7.0mcg | 13% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (5)
ਅਸੋਰਟਡ ਨਿਗਿਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਪਲੇਟਰ
520 kcal
ਕੀਮੇਦਾਰ ਟੂਨਾ, ਸੀ ਅਰਚਿਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਹੈਂਡ-ਕਟ ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਈਟਸ
290 kcal
ਤਮਾਗੋ ਨਾਲ ਅਸੋਰਟਡ ਸੁਸ਼ੀ ਪਲੇਟਰ
430 kcal
ਤਿਲ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੈਲਮਨ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ
320 kcal
ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਰਾਈਸ ਬੋਲ
330 kcal