ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਰਾਈਸ ਬੋਲ
1 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 180g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
330 kcal
17% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
8.0g
12% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
42.0g
14% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
18.0g
36% DV
ਬਾਰੇ
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਜਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ, ਲਗਭਗ ਛੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਨਿਗਿਰੀ ਜਾਂ ਇਸ ਵਰਗੇ ਸੁਸ਼ੀ ਪੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 70.0mg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 25.0mcg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 2.2mcg | 92% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 6.0mg | 38% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.1mg | 22% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 21% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 4.0mcg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.2mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 3% | |
| ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ | 2.0mcg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਆਇੋਡਿਨ | 18.0mcg | 12% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 35.0mg | 8% | |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | 0.3mg | 11% | |
| ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ | 6.0mcg | 13% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 180.0mg | 26% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 320.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 28.0mcg | 51% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 520.0mg | 23% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.4mg | 13% |
ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੋਲ
ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ, ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸੁਸ਼ੀ-ਸਟਾਈਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੋਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਸਾਬੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡੀਕੰਸਟ੍ਰਕਟਡ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ chirashi-ਸਟਾਈਲ ਬੋਲ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਲਦਾ-ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ: 120 g
ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ: 45 g
ਨੋਰੀ: 3 g
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: 5 g
ਵਸਾਬੀ: 2 g
ਸੋਇਆ ਸਾਸ: 5 g
ਕੁੱਲ: 180 g
1. ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
2. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਹੌਲੇ ਜਿਹੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।
3. ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
4. ਉੱਪਰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਸਜਾ ਕੇ ਰੱਖੋ।
5. ਨੋਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਚੁਰਚੁਰਾ ਕਰਕੇ ਬੋਲ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ।
6. ਵਸਾਬੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਹੌਲੇ ਜਿਹੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
5 ਮਿੰਟ
20 ਮਿੰਟ
ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਉਚਿਤ sushi-grade ਮੱਛੀ ਵਰਤੋ।
ਬਣਾਵਟ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਾ ਮਿਲਾਓ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਬੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੋਸੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ: 180 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਸੰਤੁਲਿਤ