ਨੋਰੀ

ਨੋਰੀ ਖਾਣਯੋਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 35 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।

ਬਾਰੇ

ਨੋਰੀ ਸੁੱਕੀ ਖਾਣਯੋਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਚਟਪਟਾ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ-ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਕਰਕਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ ਲੱਗਣ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਲਪੇਟਣ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਕੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਪ੍ਰਤੀ 100g

% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ

ਕੈਲੋਰੀਆਂ 35 kcal

2% DV

ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ 0.3g

0% DV

ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g

ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g

ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g

ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 5.1g

2% DV

ਫੋਲੇਟ (B9)0.5g

ਵਿਟਾਮਿਨ B120.3g

ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)4.3g

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 5.8g

12% DV

ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ5.8g

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੋਲੀਨ	13.0mg	2%
ਵਿਟਾਮਿਨ A	300.0mcg	33%
ਥਾਇਮਿਨ (B1)	0.6mg	50%
ਵਿਟਾਮਿਨ B12	2.8mcg	117%
ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2)	2.4mg	185%
ਨਿਆਸਿਨ (B3)	11.5mg	72%
ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5)	0.9mg	18%
ਵਿਟਾਮਿਨ B6	0.5mg	29%
ਫੋਲੇਟ (B9)	180.0mcg	45%
ਵਿਟਾਮਿਨ C	39.0mg	43%
ਵਿਟਾਮਿਨ E	1.0mg	7%
ਵਿਟਾਮਿਨ K	0.5mcg	0%

ਖਨਿਜ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ	70.0mg	7%
ਤਾਂਬਾ	300.0mcg	33%
ਲੋਹਾ	5.4mg	30%
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ	110.0mg	26%
ਫਾਸਫੋਰਸ	170.0mg	24%
ਪੋਟਾਸੀਅਮ	1500.0mg	32%
ਸੇਲੇਨੀਅਮ	55.0mcg	100%
ਸੋਡੀਅਮ	460.0mg	20%
ਜ਼ਿੰਕ	1.2mg	11%