Sałata to chrupiące warzywo liściaste z 15 kcal na 100 g i witaminą K. Dodaje świeżości oraz chrupkości sałatkom i kanapkom.
Sałata to delikatne, chrupiące warzywo liściaste o orzeźwiającej, wodnistej strukturze. Najczęściej je się ją na surowo w sałatkach, kanapkach i wrapach, choć niektóre odmiany można też krótko poddawać obróbce cieplnej.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 13.4mg | 2% | |
| Witamina A | 370.0mcg | 41% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folian (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Witamina C | 9.2mg | 10% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 126.3mcg | 105% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 36.0mg | 4% | |
| Miedź | 29.0mcg | 3% | |
| Żelazo | 0.9mg | 5% | |
| Magnez | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Potas | 194.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Sód | 28.0mg | 1% | |
| Cynk | 0.2mg | 2% |

































