zahăr brun
Zahărul brun este un îndulcitor cu 380 calorii per 100 g și potasiu. Îl folosești la copt, sosuri și pentru aromă de caramel.
Despre
Zahărul brun este un zahăr dulce și umed, obținut din zaharoză cu cantități variabile de melasă, care îi oferă o aromă asemănătoare caramelului și o textură moale. Se folosește frecvent la copt, în sosuri, glazuri și deserturi, pentru dulceață și culoare.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
380 kcal
19% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
98.1g
33% DV
Vitamina B1297.2g
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 83.0mg | 8% | |
| Cupru | 0.0mcg | 0% | |
| Fier | 0.7mg | 4% | |
| Magneziu | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Potasiu | 133.0mg | 3% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 28.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu zahăr brun (15)
fursec mic cu bucăți de ciocolată albă
138 kcal
Înghețată Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
fursec cu afine și crumble
223 kcal
Biscuit sandwich cu umplutură de ciocolată și glazură de ciocolată
820 kcal
Șuncă glazurată la cuptor cu strat de grăsime
1960 kcal
Coaste de porc barbecue cu susan și arpagic
1180 kcal
Pere și mere poșate în unt brun, scorțișoară și cardamom
290 kcal
Pere și mere poșate cu unt și condimente calde
260 kcal
Pere și mere poșate de toamnă cu scorțișoară, cardamom și unt brun
260 kcal
Pere și mere poșate în unt brun, scorțișoară și cardamom
255 kcal
Pere și mere poșate cu zahăr brun, unt, scorțișoară și cardamom
260 kcal
Pere și mere poșate cu scorțișoară, cardamom, zahăr brun și unt
245 kcal
Pere și mere poșate cu zahăr brun, unt și condimente calde
260 kcal
Friptură de porc glazurată cu chili și usturoi
2460 kcal
Friptură de porc marinată cu chili și usturoi
2550 kcal