Kozice so pusti morski sadeži z 99 kalorijami na 100 g in holinom. Dodajo veliko beljakovin ter skoraj nič maščob in ogljikovih hidratov.
Kozice so majhni raki sladkastega okusa s čvrsto, a nežno teksturo. Pogosto jih kuhamo, pečemo na žaru, pražimo ali dodajamo testeninam, jedem iz voka, solatam in drugim morskim jedem.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folna kislina | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.3mg | 9% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 70.0mg | 7% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 245.0mg | 35% | |
| Kalij | 264.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natrij | 111.0mg | 5% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |

















