முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / கொரியன் BBQ போர்க் பவுல்

கொரியன் BBQ போர்க் பவுல்

1 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

220g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 520 kcal

26% DV

மொத்த கொழுப்பு 32.0g

49% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு14.0g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு4.0g

தெவிட்டிய கொழுப்பு11.0g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 18.0g

6% DV

நார்ச்சத்து1.0g

மாவுச்சத்து4.0g

சர்க்கரைகள்12.0g

புரதம் 34.0g

68% DV

விலங்கு புரதம்34.0g

பற்றி

இனிப்பு-உவர்ப்பு சுவையுள்ள கொரியன் பார்பிக்யூ ஸ்டைல் மரினேட்டில் ஊறவைத்து, கிரில் அல்லது தவாவில் சமைத்த போர்க் கொண்டு தயாரிக்கும் பவுல்.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	95.0mg	17%
வைட்டமின் A	20.0mcg	2%
தையமின் (B1)	0.7mg	58%
வைட்டமின் B12	1.2mcg	50%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.3mg	23%
நியாசின் (B3)	8.0mg	50%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	1.4mg	28%
வைட்டமின் B6	0.5mg	29%
பயோட்டின் (B7)	4.0mcg	13%
ஃபோலேட் (B9)	12.0mcg	3%
வைட்டமின் C	2.0mg	2%
வைட்டமின் D	0.4mcg	2%
வைட்டமின் E	0.8mg	5%
வைட்டமின் K	3.0mcg	3%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	35.0mg	4%
குரோமியம்	2.0mcg	6%
செம்பு	0.1mcg	0%
அயோடின்	8.0mcg	5%
இரும்பு	1.8mg	10%
மக்னீசியம்	28.0mg	7%
மாங்கனீஸ்	0.1mg	3%
மொலிப்டினம்	6.0mcg	13%
பாஸ்பரஸ்	260.0mg	37%
பொட்டாசியம்	520.0mg	11%
செலினியம்	32.0mcg	58%
சோடியம்	780.0mg	34%
துத்தநாகம்	3.2mg	29%

கொரியன் BBQ போர்க் பவுல்

மென்மையான போர்க் ஷோல்டர் அல்லது பெல்லியை இனிப்பு-உவர்ப்பு மரினேடில் பூசி, இறுதியில் எள்ளெண்ணெய், எள் விதைகள், மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் முடிக்கப்படும் எளிய Korean BBQ போர்க் உணவு. இது Korean bulgogi-பாணி போர்க் தயாரிப்பை மிகவும் ஒத்ததாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

போர்க் ஷோல்டர் அல்லது பெல்லி: 170 g

Korean BBQ மரினேடு: 40 g

எள்ளெண்ணெய்: 5 g

எள் விதைகள்: 2 g

பச்சை வெங்காயம்: 3 g

மொத்தம்: 220 g

செய்முறை

1. போர்க் மீது Korean BBQ மரினேடை சேர்த்து குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்; அதிக சுவைக்காக இன்னும் நீண்ட நேரம் ஊறவைக்கலாம்.

2. ஒரு ஸ்கிலெட் அல்லது கிரில் பானை மிதமான-அதிக சூட்டில் காயவைக்கவும்.

3. போர்க் பழுப்பு நிறமாகி முழுவதும் வெந்துவரை, தேவையானபோது கிளறியோ திருப்பியோ சமைக்கவும்.

4. இறுதியில் எள்ளெண்ணெயை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

5. பரிமாறுவதற்கு முன் எள் விதைகள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் தூவி முடிக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

வேகமாகவும் சமமாகவும் சமைக்க போர்கை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.

போர்க் பெல்லி பயன்படுத்தினால், கொழுப்பு உருகி அமைப்பு மேம்பட சிறிது கூடுதல் நேரம் சமைக்கவும்.

எள்ளெண்ணெயின் மணத்தை பாதுகாக்க அதை இறுதியில் சேர்க்கவும்.

கீட்டோகுறைந்த கார்ப்குளூட்டன் இல்லாதபால்வர்க்கம் இல்லாத