பச்சை வெங்காயத்தாள் ஒரு மொறுமொறு அலியம்; 100கிராமுக்கு 32 கலோரி, வைட்டமின் K நிறைந்தது. சாலட், சூப், அலங்காரத்தில் சுவை சேர்க்கவும்.
பச்சை வெங்காயத்தாள், ஸ்காலியன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதற்கு மென்மையான வெங்காயச் சுவையுடன் புதிய, சற்று புல்வாசனை கலந்த கடிப்பு உள்ளது. இது பொதுவாக கச்சையாக அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சூப், சாலட், மற்றும் ஆம்லெட்டிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 4.3mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 50.0mcg | 6% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 5% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 6% | |
| நியாசின் (B3) | 0.5mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 4% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| வைட்டமின் C | 18.8mg | 21% | |
| வைட்டமின் E | 0.6mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 207.0mcg | 173% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 72.0mg | 7% | |
| செம்பு | 70.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 1.5mg | 8% | |
| மக்னீசியம் | 20.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 37.0mg | 5% | |
| பொட்டாசியம் | 276.0mg | 6% | |
| செலினியம் | 0.6mcg | 1% | |
| சோடியம் | 16.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.4mg | 4% |













