அஸ்பாரகஸ்

அஸ்பாரகஸ் ஒரு மென்மையான வசந்தகால காய்கறி. 100கிராமுக்கு 20 கலோரி மற்றும் ஃபோலேட் (B9) வழங்கி, செல்கள் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

பற்றி

அஸ்பாரகஸ் ஒரு மென்மையான வசந்தகால காய்கறி. இதற்கு மிதமான, பசுமைத் தன்மை கொண்ட, சற்றே இனிப்பான சுவை உள்ளது; சமைத்தால் மொறு-மென்மையான அமைப்பு கிடைக்கும். இதை பொதுவாக ஆவியில் வேகவைத்து, ஓவனில் வறுத்து, கிரில் செய்து, வதக்கி, அல்லது சாலட், பாஸ்தா, ஆம்லெட் போன்றவற்றில் சேர்த்து பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 20 kcal

1% DV

மொத்த கொழுப்பு 0.1g

0% DV

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 3.9g

1% DV

ஃபோலேட் (B9)2.1g

வைட்டமின் B121.9g

புரதம் 2.2g

4% DV

தாவர புரதம்2.2g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	16.0mg	3%
வைட்டமின் A	38.0mcg	4%
தையமின் (B1)	0.1mg	12%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	11%
நியாசின் (B3)	1.0mg	6%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.3mg	5%
வைட்டமின் B6	0.1mg	5%
ஃபோலேட் (B9)	52.0mcg	13%
வைட்டமின் C	5.6mg	6%
வைட்டமின் E	1.1mg	7%
வைட்டமின் K	41.6mcg	35%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	24.0mg	2%
செம்பு	189.0mcg	21%
இரும்பு	2.1mg	12%
மக்னீசியம்	14.0mg	3%
பாஸ்பரஸ்	52.0mg	7%
பொட்டாசியம்	202.0mg	4%
செலினியம்	2.3mcg	4%
சோடியம்	2.0mg	0%
துத்தநாகம்	0.5mg	5%