பேகன் என்பது உப்பில் பதப்படுத்திய பன்றியிறைச்சி. 100கிராமுக்கு 541 கலோரி மற்றும் அதிக சோடியம் கொண்டதால் காலை உணவிலும் சுவை கூட்டவும் பயன்படும்.
பேகன் என்பது உப்பில் பதப்படுத்திய பன்றியிறைச்சி தயாரிப்பு. இதற்கு உப்பு, புகை மணம், காரசாரமான சுவை இருக்கும்; சமைத்தால் மொறுமொறுப்பான அமைப்பு கிடைக்கும். இது பொதுவாக வறுத்தோ அல்லது ஓவனில் சுட்டோ தயாரிக்கப்படுகிறது. காலை உணவு, சாண்ட்விச்சுகள், சாலட்கள், சூப்புகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சுவை கூட்டும் பொருளாகவும் இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 110.0mg | 20% | |
| வைட்டமின் A | 11.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 33% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 7.7mg | 48% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.9mg | 18% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 24% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.4mcg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 11.0mg | 1% | |
| இரும்பு | 1.1mg | 6% | |
| மக்னீசியம் | 19.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 589.0mg | 84% | |
| பொட்டாசியம் | 565.0mg | 12% | |
| செலினியம் | 33.1mcg | 60% | |
| சோடியம் | 1717.0mg | 75% | |
| துத்தநாகம் | 3.2mg | 29% |
















