முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / ரிகட்டோனியுடன் பேகன் செடார் மேக் அண்ட் சீஸ்

ரிகட்டோனியுடன் பேகன் செடார் மேக் அண்ட் சீஸ்

1 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

230g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 520 kcal

26% DV

மொத்த கொழுப்பு 31.0g

48% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு11.5g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு2.5g

தெவிட்டிய கொழுப்பு15.0g

டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.6g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 42.0g

14% DV

நார்ச்சத்து2.0g

மாவுச்சத்து36.0g

சர்க்கரைகள்4.0g

புரதம் 19.0g

38% DV

விலங்கு புரதம்11.0g

தாவர புரதம்8.0g

பற்றி

செடார் சீஸ் சாஸில் நன்கு கலந்த ரிகட்டோனி பாஸ்தாவிற்கு மேலே பேகன் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கப்பட்ட ரிச் உணவு இது. இது அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு கொண்டது; புரதம் மிதமாகவும் நார்ச்சத்து ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவும் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	38.0mg	7%
வைட்டமின் A	260.0mcg	29%
தையமின் (B1)	0.3mg	23%
வைட்டமின் B12	1.1mcg	46%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.3mg	25%
நியாசின் (B3)	3.4mg	21%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.9mg	18%
வைட்டமின் B6	0.2mg	11%
பயோட்டின் (B7)	7.0mcg	23%
ஃபோலேட் (B9)	85.0mcg	21%
வைட்டமின் D	0.8mcg	4%
வைட்டமின் E	0.9mg	6%
வைட்டமின் K	3.0mcg	3%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	340.0mg	34%
செம்பு	110.0mcg	12%
இரும்பு	2.1mg	12%
மக்னீசியம்	28.0mg	7%
பாஸ்பரஸ்	320.0mg	46%
பொட்டாசியம்	220.0mg	5%
செலினியம்	24.0mcg	44%
சோடியம்	780.0mg	34%
துத்தநாகம்	2.4mg	22%

ரிகட்டோனியுடன் பேகன் செடார் மேக் அண்ட் சீஸ்

ரிகட்டோனிக்கு எளிய செடார் சீஸ் சாஸ் பூசி, இறுதியில் பேகன் சேர்த்து தயாரிக்கும் கிரீமியான ஓவனில் சுட்டதுபோன்ற பாஸ்தா உணவு. இது பாரம்பரிய macaroni and cheese-ஐ ஒத்ததாகும்; ஆனால் elbow pasta-க்கு பதிலாக rigatoni பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

ரிகட்டோனி பாஸ்தா, 90 g

செடார் சீஸ், 55 g

பால், 55 ml

வெண்ணெய், 15 g

பேகன், 12 g

கருப்பு மிளகு, 2 g

உப்பு, 1 g

மொத்தம்: 230 g

செய்முறை

1. உப்பு சேர்த்த நீரில் ரிகட்டோனியை al dente ஆகும் வரை வேகவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.

2. ஒரு சிறிய வாணலியில், குறைந்த சூட்டில் வெண்ணெயை உருக்கவும்.

3. பாலைக் சேர்த்து மெதுவாக சூடாக்கி, பின்னர் செடார் சீஸை சேர்த்து மென்மையாக உருகும் வரை கிளறவும்.

4. வேகவைத்த ரிகட்டோனி மற்றும் பேகனை சேர்த்து, சமமாக படரும் வரை கலக்கவும்.

5. தேவைக்கேற்ப உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகால் சுவையூட்டவும்.

6. சாஸ் கிரீமியாக இருக்கும் போதே உடனடியாக பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்

தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

சீஸ் உருகும் போது சாஸ் துகள்துகளாகாமல் இருக்க சூட்டை குறைவாக வைத்திருக்கவும்.

சாஸை சற்றுத் தளர்த்த விரும்பினால், கொஞ்சம் பாஸ்தா நீரை வைத்துக்கொள்ளவும்.

சிறந்த அமைப்பும் சுவையும் பெற, முதலில் பேகனை மொறுமொறுப்பாக சுடவும்.

சமநிலையான