வெண்ணெய் ஒரு செறிவான பால் கொழுப்பு. 100கிராமுக்கு 717 கலோரிகள் மற்றும் வைட்டமின் A கொண்டது. பேக்கிங், வதக்கல், இறுதி சுவைக்குப் பயன்படும்.
வெண்ணெய் என்பது கிரீமை கடைந்து தயாரிக்கும் செறிவான, க்ரீமியான பால் கொழுப்பு. இதற்கு மென்மையான, சற்றே இனிப்பு கலந்த சுவை உள்ளது. சமையல், பேக்கிங், வதக்கல் மற்றும் ரொட்டிக்கு தடவிப் பயன்படுத்துவது போன்ற பல வழிகளில் இது பொதுவாக பயன்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 18.8mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 684.0mcg | 76% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 0% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.2mcg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 0.0mg | 0% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 0% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 1.5mcg | 8% | |
| வைட்டமின் E | 2.3mg | 15% | |
| வைட்டமின் K | 7.0mcg | 6% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 24.0mg | 2% | |
| இரும்பு | 0.0mg | 0% | |
| மக்னீசியம் | 2.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 24.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 24.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 1.0mcg | 2% | |
| சோடியம் | 11.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |






























































