கோகோ பொடியில் 100கிராமுக்கு 228 கலோரிகள் உள்ளன. மக்னீசியம் நிறைந்த இது பேக்கிங், பானங்கள், இனிப்புகளில் ஆழமான சாக்லேட் சுவை தருகிறது.
கோகோ பொடி என்பது வறுத்த கோகோ விதைகளிலிருந்து பெரும்பாலான கோகோ வெண்ணெய் நீக்கப்பட்ட பிறகு கிடைக்கும் உலர், இனிப்பு சேர்க்காத பொடி ஆகும். இதில் ஆழமான சாக்லேட் சுவையுடன் சற்றே கசப்பான ருசியும் இருக்கும். பேக்கிங், இனிப்புகள், பானங்கள் மற்றும் சாஸ்களில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.3mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 2.2mg | 14% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 6% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 2.5mcg | 2% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 128.0mg | 13% | |
| செம்பு | 3.8mcg | 0% | |
| இரும்பு | 13.9mg | 77% | |
| மக்னீசியம் | 499.0mg | 119% | |
| பாஸ்பரஸ் | 734.0mg | 105% | |
| பொட்டாசியம் | 1524.0mg | 32% | |
| செலினியம் | 14.3mcg | 26% | |
| சோடியம் | 21.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 6.8mg | 62% |



















