கடல் உப்பு என்பது கடல்நீரை ஆவியாக்கி பெறும் உப்பு. 100 கிராமுக்கு 0 கலோரிகள் கொண்ட இது சோடியத்தை வழங்கி, உணவுக்கு சுவை சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.
கடல் உப்பு என்பது கடல்நீரை ஆவியாக்கி பெறப்படும், பெரியதோ அல்லது நுண்மையானதோ ஆகிய படிகத் துகள்களைக் கொண்ட உப்பு. இதற்கு சுத்தமான, உவர்ப்பான சுவை உள்ளது. இது உணவுகளை சுவையூட்ட, தயாரான உணவின் மேல் இறுதியாகத் தூவ, மேலும் உப்பு நீர் கலவைகள் அல்லது ஊறுகாய் தயாரிப்பில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 24.0mg | 2% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 1.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 8.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 8.0mg | 0% | |
| செலினியம் | 0.1mcg | 0% | |
| சோடியம் | 38758.0mg | 1685% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |





