టమాటాలు తక్కువ క్యాలరీల పండు. సలాడ్లు, సాస్లు, సూప్లలో వాడతారు. 100గ్రా కు 18 క్యాలరీలు, విటమిన్ C ఇస్తాయి.
టమాటాలు రసపుష్టిగా, స్వల్ప తీపి-పులుపు రుచితో ఉండే పండ్లు; వంటల్లో వీటిని తరచుగా కూరగాయలా ఉపయోగిస్తారు. వీటిని సలాడ్లు, సాండ్విచ్లలో ముడిగా తింటారు, లేదా సాస్లు, సూప్లు, స్ట్యూలు, సాల్సాలలో వండి వాడతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.7mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 42.0mcg | 5% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 1% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.6mg | 4% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ C | 13.7mg | 15% | |
| విటమిన్ E | 0.5mg | 4% | |
| విటమిన్ K | 7.9mcg | 7% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 10.0mg | 1% | |
| రాగి | 60.0mcg | 7% | |
| ఇనుము | 0.3mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 11.0mg | 3% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 24.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 237.0mg | 5% | |
| సోడియం | 5.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |

